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真正的辟谷并非不吃，不吃只是辟谷的一種進(jìn)行方式。在不吃的同時(shí)，一定要經(jīng)由的練養(yǎng)，服氣、導(dǎo)引、咽餌、吞津等，如此才能自如進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)?！对企牌吖{》記載：“凡服氣斷谷者，要食亦得，不食亦得，食亦無(wú)損，絕亦無(wú)傷?！边@就是一種自如的辟谷狀態(tài)，想吃就吃，不想吃就辟了，隨時(shí)隨地都能進(jìn)入想辟就辟。這也就是為什么經(jīng)常辟谷的人，能自如控制體重，永遠(yuǎn)不用擔(dān)心長(zhǎng)胖的問(wèn)題

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上品之上者的會(huì)吃，被他形容得引人入勝：品其美惡，明其所以，調(diào)和眾味會(huì)吃乃大。知本味，再調(diào)和，凡味之本，水最為始。干渴伴著飲水去，食欲隨著飯菜來(lái)，“萬(wàn)物各得其和以生，各得其養(yǎng)以成”，前后多少，補(bǔ)削救減，均衡而不互擾。忌出頭講合異，水火陰陽(yáng)四時(shí)節(jié)令，五行五味對(duì)應(yīng)生命內(nèi)在肌理需求，調(diào)和的諸多層次與辯證義理莫不遵循以人為本。五味調(diào)和，萬(wàn)有相通，味入味出間詩(shī)意地棲居，正合乎張世英先生命名的“之間的哲學(xué)”。不偏，不多，不嗜，美食自然滋命天長(zhǎng)地久。稻粱、肴饌、醯醢三味之妙各行其道，浩浩蕩蕩，把握源頭條分縷析，繼而做出合乎時(shí)代的解釋?zhuān)吨惺痴軐W(xué)》反本開(kāi)新之功，明善察理之心，令人擊節(jié)贊嘆?！暗劳ㄌ斓赜行瓮猓既腼L(fēng)云中”。愿中華飲食叢書(shū)陣容愈發(fā)弘富，引領(lǐng)中餐躍升新境界。

等平定之后，也遷到黃河以南”尚書(shū)于果說(shuō)：“臣下實(shí)在不懂古代的事，但聽(tīng)到百姓的議論，先朝皇帝在這裹建都，平白無(wú)故地要遷移，以為不可以。中原哪如擬定的那樣好？不斷地有篡奪發(fā)生。我國(guó)自從建都平城以來(lái)，同天地一樣堅(jiān)固，與曰月一樣明朗。臣下雖然見(jiàn)議膚淺，秉性不通達(dá)，終究不能在恒代之地，而揣度伊水盜塞的美好。僅因留戀故土不愿遷居，是人的本性，一旦向南遷移，擔(dān)心人們不樂(lè)意”元丕說(shuō)：“陛下去年親自統(tǒng)率六軍蕭氏，到達(dá)洛陽(yáng)，派遣任城王丞邏宣布旨意，命臣下等人商議在盜阻建都。起初接到韶旨，心情惶恐。凡要遷移，應(yīng)訊問(wèn)卜筮，審察確定是否吉利，然后才可遷移”高祖對(duì)元丕說(shuō)：“往年在鄴中，司徒公元誕、咸陽(yáng)王元禧、尚書(shū)李沖等人都要請(qǐng)用龜甲占卜遷移洛陽(yáng)的吉兇事情。

（47）權(quán)：秤錘，這里作動(dòng)詞用，指用秤稱(chēng)重。（48）度（duó）：用尺量。（49）度（duó）：思量，揣度。（50）抑：選擇連詞，還是。危：使受到危害。構(gòu)怨：結(jié)仇。（51）肥甘：肥美香甜的食物。（52）豈：難道。（53）然：這樣。則：那么。（52）輕暖：輕柔暖和的衣裘。（53）便嬖（piánbì）：國(guó)王寵愛(ài)的近侍。（54）辟：開(kāi)辟，擴(kuò)大。（55）朝：使稱(chēng)臣（或朝見(jiàn)）。（56）蒞（lì）：居高臨下，引申為統(tǒng)治。中國(guó)：指中原地帶。（57）而：表并列。撫：安撫，使歸順。四夷：四方的少數(shù)民族。（58）以：憑借。若：如此。若：你。（58）緣木而求魚(yú)：爬到樹(shù)上去捉魚(yú)，比喻不可能達(dá)到目的。（59）若是：如此。