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太陽到達(dá)黃經(jīng)345度時驚蟄圖示為“驚蟄”。4.驚蟄的食材適宜吃什么要補(bǔ)陰潛陽，多吃清淡食物，如海參、龜魚、蟹肉、銀耳、鴨肉、冬蟲夏草等。調(diào)血補(bǔ)氣、健脾、養(yǎng)肺補(bǔ)腦也是此節(jié)氣的關(guān)鍵，可常用粳米、菠菜、山藥、百合、莧菜、木耳、花生、核桃、枸杞、香菇、豬肉、雞肉、鵪鶉、鴿肉、雞蛋、鵪鶉蛋等食物。常用大棗、桑寄生、淮山等藥材以養(yǎng)益脾氣。飲食方面以"春夏養(yǎng)陽"為原則，可適當(dāng)多吃能長發(fā)陽氣的食物，但同時要防止肝氣過旺而傷脾，此時要多吃甘味食物，如糯米、胡蘿卜、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚、蔬菜、甘蔗等。禁忌吃什么少吃酸味食物，如山楂、葡萄、柚子、石榴、蘋果、菠菜、菜花、萵苣等。避免吃刺激性食物。

走路鍛煉的對身體健康很好，走路分為散步和快走，散步無法達(dá)到健身效果，只有快走才能在一定程度上起到鍛煉的作用。美國匹茲堡大學(xué)一項研究發(fā)現(xiàn)，走路快的人比走路慢的人死亡率更低。因為快走不僅對和呼吸系統(tǒng)有著很好的鍛煉效果，且相比其他運(yùn)動，對身體的損害也最小。為保證鍛煉效果，快走應(yīng)至少每次40分鐘~60分鐘。不少國家提出每天要走“6000步”或“10000步”的口號，其實(shí)就是對鍛煉時間的量化處理。按每秒走約兩步的頻率計算，“6000步”大概就是快走40分鐘，而“10000步”則需要一個多小時。剛開始鍛煉的人可逐漸增加時長，從快走半小時開始。快走時，一般應(yīng)使心率維持在每分鐘120~140次，且出汗為最佳。身體狀況較好的中老年人通過快走可能達(dá)不到出汗效果。這時可以輔助慢跑，做到“走跑結(jié)合”，進(jìn)而達(dá)到較好的健身目的。

驚蜇最應(yīng)該吃的食物：雪梨功效：驚蜇前后，天氣還有些許寒冷，空氣仍然較為干燥，而細(xì)菌開始加快繁殖，此時上呼吸道的高發(fā)期。雪梨可以化痰、潤肺、生津，并且維生素含量很高，是這個時節(jié)非常適宜食用的水果。挑食標(biāo)準(zhǔn)：以大小適中、果皮細(xì)薄、光澤鮮艷、果肉脆嫩、多汁香甜者為佳。食而有道：可以直接食用，也可以做成梨干食用，想治咳嗽的話還可以加入冰糖熬成“秋梨膏”飲用。適可而止：200～300克/次。5.驚蟄的食譜(1)蓮子燉雪梨【材料】蓮子100克，雪梨60克。【調(diào)料】冰糖末適量。【做法】①蓮子用清水浸泡一夜，去兩端、心;梨洗凈，去皮、核，切片。②燉鍋內(nèi)放入蓮子、梨，大火燒沸，改小火煮35分鐘，加入冰糖末，拌勻即可。