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老人：少吃補(bǔ)品和鹽很多老年人崇尚冬季進(jìn)補(bǔ)，食用很多補(bǔ)品，但是立春后進(jìn)補(bǔ)要適度。一年四季有“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點(diǎn)。人生于自然，應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律。冬季根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量進(jìn)補(bǔ)，符合冬藏的原則。但立春之后的這段時(shí)間里，不論是食補(bǔ)還是藥補(bǔ)。

人們都知道一年要分四季，但是秋季也分三期，你知道嗎？按照秋季的氣候變化與自然界生物的變化規(guī)律，秋季可分為初秋、中秋、晚秋三個(gè)時(shí)期。那么面對(duì)秋季的三個(gè)時(shí)期，我們在人們都知道一年要分四季，但是秋季也分三期，你知道嗎？按照秋季的氣候變化與自然界生物的變化規(guī)律，秋季可分為初秋、中秋、晚秋三個(gè)時(shí)期。那么面對(duì)秋季的三個(gè)時(shí)期，我們在生活中又該如何來呢？初秋時(shí)期初秋，正值草木凋零，氣清風(fēng)寒之時(shí)，其較冷的氣候與炎熱的夏季相比，又使人們多了幾份不適，因此，在夏秋交替之時(shí)做好換季的預(yù)備工作，是保證安度整個(gè)秋季的重要環(huán)節(jié)。按照學(xué)的觀點(diǎn)來看，此時(shí)期最為適宜養(yǎng)肝。而在初秋之時(shí)養(yǎng)肝的最好方式就是減少辛辣食物的攝入，進(jìn)食滋補(bǔ)性的食物。

濾汁入大碗，加入白糖調(diào)味即成。功效：湯甜味美，養(yǎng)胃健脾，潤肺生津。桂圓紅棗雞蛋湯材料：生姜1兩紅棗3-5粒桂圓2-3粒雞蛋1-2個(gè)紅糖適量制作方法：把生姜切絲干炒香后加一碗水，紅棗桂圓同時(shí)放入煮開，待紅棗煮爛后放入2個(gè)荷包蛋煮熟，起鍋時(shí)放入適量紅糖。功效：補(bǔ)氣、、、促進(jìn)血液循環(huán)。此早餐堅(jiān)持吃，可改善膚色，輸通氣血，使面部白里透紅早晚養(yǎng)胃粥材料：粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。做法：蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。功效：養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性。早餐搭配要合理早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和營養(yǎng)。