鶴壁鶴山區(qū)學習烘焙哪里去，烘你歡心烘焙培訓學校等你，專業(yè)的烘焙技術培訓，提供蛋糕，面包，糕點，餅干，裱花，西點，翻糖等多種烘焙技術培訓，學習烘焙就到烘你歡心烘焙培訓！電話：400-138-0379?。。。?/P>

面包 　　面包是餐桌上非常常見的一種食品，有一部分人甚至將面包當作是主食之一。你可以把面包當作早餐或者是下午茶甜點，即使是當作晚餐主食也是常見的。市面上現在有著各種各樣的面包，濃郁的香味和誘人的餡料讓人眼花繚亂。那么，怎樣才能挑選到有益于健康美味營養(yǎng)的面包呢?新加坡的營養(yǎng)師王惠美給大家提出了三個挑選面包的小步驟。 　　1. 盡量選擇全麥面包

　　加拿大蔓越莓產區(qū)主要分布在魁北克、英屬哥倫比亞二省。 　　智利 　　智利由于其獨特的地理結構，非常適合各種水果生長。智利南部盛產蔓越莓，由于其靠近南極地區(qū)，無污染，受工業(yè)化影響很小。 蔓越莓又稱小紅莓，是一種可以當做水果食用的紅色漿果，主要生長在北半球的涼爽地帶帶酸性泥炭土壤中。蔓越莓酸甜可口，富含大量的抗氧化的多酚類物質。由于蔓越莓酸甜爽口的口感和豐富的營養(yǎng)，是健康飲食的選擇。新鮮的蔓越莓除了能夠直接食用外，還可以被制作成蔓越莓干、蔓越莓醋、蔓越莓醬、蔓越莓汁等形式來食用。 　　在美國，大部分的人如果聽到蔓越莓，烘焙個想到的肯定是感恩節(jié)和蔓越莓醬。因為從1962年開始，美國家庭感恩節(jié)必備的食品就是火雞加蔓越莓醬。蔓越莓酸甜可口還帶有一點的澀味，被認為是火雞肉的烘焙搭檔。除了蔓越莓的口味與火雞肉搭配得當，蔓越莓在美國流行的另一個原因就是，它是為數不多的北美水果。因為蔓越莓的生長需要寒冷的氣候和高酸性沙土，世界上只有加拿大部分地區(qū)和美國北部(麻省，威斯康辛，新澤西，俄岡州和華盛頓五個州)，以及南美的智利有條件種植蔓越莓。蔓越莓除了用來制作成蔓越莓醬，還可以制成許多其他的食品，例如蔓越莓汁、蔓越莓干等，都受到廣大消費者的歡迎。同時，蔓越莓的味道還能與其他許多食物相當配，例如其他水果、堅果、谷物等等。 　　蔓越莓的采摘季節(jié)是秋季，所以如果在這個季節(jié)購買新鮮蔓越莓的話，要盡量挑選顆粒飽滿、質地較硬較干的那種。蔓越莓的顏色從淡紅到深紅都有。新鮮的蔓越莓可以放在塑料袋中放入冰箱冷藏保存或者冷凍保存，時間可長達幾個月。在吃之前，要用冷水清洗干凈。也可以在超市購買蔓越莓干，營養(yǎng)與新鮮蔓越莓是相當的。下面，就介紹幾種新鮮蔓越莓的食用方法。 　　1. 用來做蔓越莓醬 　　蔓越莓果醬的味道烘焙不要太甜，要突出其自身的酸味，這樣在搭配其他的美味佳肴的時候才能充分發(fā)揮蔓越莓的口感。蔓越莓醬的制作方法非常的簡單，你可以在市場或者超市購買新鮮的蔓越莓，也可以購買冷凍的蔓越莓。準備12盎司的新鮮或者冷凍的蔓越莓，將一半的蔓越莓放入一個大碗中，再將剩下的一半蔓越莓放入一個小的燉鍋中。在燉鍋中加入一杯糖、一個橘子的橘皮碎和兩湯匙的水或者橘汁，用小火煮。不斷的攪拌，直至蔓越莓變軟，糖充分地溶解，這個過程大約需要十分鐘。將火調到中高或，繼續(xù)煮至蔓越莓果肉破裂，大約需要10分鐘。再將火調至小火，加入另一個碗中的蔓越莓。如果你想要甜一些，可以加入更多的糖。或者根據自己的喜好，加入一些鹽和胡椒粉調味。等制作好的蔓越莓醬晾涼以后，