濮陽南樂縣學(xué)習(xí)烘焙哪里去，烘你歡心烘焙培訓(xùn)學(xué)校等你，專業(yè)的烘焙技術(shù)培訓(xùn)，提供蛋糕，面包，糕點，餅干，裱花，西點，翻糖等多種烘焙技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)烘焙就到烘你歡心烘焙培訓(xùn)！電話：400-138-0379！?。。?/P>

　　“你要讓蛋糕看上去像是花費了不少功夫的樣子?！泵朗尘庉媯兎Q。這里他們提到要注意的一點：用細長的烘焙刀小心地將一層蛋糕切分成兩層。切的時候，眼睛要跟蛋糕保持在同一個水平面上，這樣才能避免將蛋糕切偏了。 蛋糕主要原料 　　一、面粉 　　l.面粉的種類 　　面粉是由小麥加工而來，是制作蛋糕的主要原料之一。近年面粉的種類越來越細，花樣多，頗為講究。但是總的來講面粉的種類一般按性能和具體用途來進行分類。蛋糕中常用的面粉種類如下。 　　（1）高筋面粉 又稱強筋面粉、高粉等，是由硬質(zhì)小麥磨制而成，蛋白質(zhì)和面筋含量高。其蛋白質(zhì)含量為12%～15%，濕面筋值在35 %以上。烘焙的高筋面粉是加拿大產(chǎn)的春小麥面粉，適宜做面包、起酥點心等。 　（2）低筋面粉 又稱弱筋面粉、糕點粉等，是由軟質(zhì)小麥磨制而成，蛋白質(zhì)和面筋含量低。其蛋白質(zhì)含量為7%一9%，濕面筋值在25%以下。低筋面粉適宜制作蛋糕、酥脆的糕點、餅干等。 　?。?）中筋面粉 又稱中筋粉、中粉等，是介于高筋面粉與低筋面粉之間的一類具有中等筋力的面粉，蛋白質(zhì)含量為9%～11%，濕面筋值為25%～35%。美國、澳大利亞產(chǎn)的冬小麥粉和我國的普通面粉都屬于這類面粉。中筋面粉適宜制作重型水果蛋糕、泡芙、中式點心等。

　　15. 促進胎兒智力發(fā)育 　　長期吃番荔枝有助于胎兒的發(fā)育，同時，它也有助于促進胎兒智力發(fā)育。 　　16. 鐵元素的優(yōu)質(zhì)來源 　　富含鐵元素的番荔枝能防止胎兒早產(chǎn)。除此之外，它能減少孕婦分娩時的疼痛以及增強哺乳期的產(chǎn)奶功能。 　　17. 預(yù)防傳染病入侵 　　番荔枝含有大量抗氧化劑成分，有助于抵抗傳染病。 　　18. 孕婦晨吐的天然解毒劑 　　番荔枝還可以治療孕婦的晨吐癥狀。它能緩解懷孕期間常出現(xiàn)的惡心、麻木、飲食沖動和情緒波動等癥狀。番荔枝被認為是牛奶的烘焙代替物。因此，番荔枝是那些對奶制品過敏的孕婦的烘焙選擇。 　　19. 保持皮膚的青春