周口商水縣學習烘焙哪里去，烘你歡心烘焙培訓學校等你，專業(yè)的烘焙技術(shù)培訓，提供蛋糕，面包，糕點，餅干，裱花，西點，翻糖等多種烘焙技術(shù)培訓，學習烘焙就到烘你歡心烘焙培訓！電話：400-138-0379！?。。?/P>

　　7、烘你歡心月餅 　　這是前年才出現(xiàn)的功能月餅，有人參月餅、鈣質(zhì)月餅、藥膳月餅、含碘月餅等。 　　8、像形月餅 　　餡料較硬，多為兒童之食;外觀生動，是孩子們的新寵。 　　9、黃金奶油月餅 　　餅皮奶油味十足，色澤呈黃金色，口感極佳。 　　10、迷你月餅 　　主要形狀小巧玲瓏，制法精致考究。 肉桂是很多人都喜歡的一種烘焙原料，尤其在歐美地區(qū)深受大眾的喜愛。肉桂有一種令人喜愛的芳香、溫和、甜美的感覺，而且肉桂還可以起到保溫、爽口的作用，因此人們常常把肉桂的干皮和枝皮制成粉末制作成肉桂粉，作為烘焙香料使用。在面包、蛋糕、派及其他烘焙產(chǎn)品的制作過程中我們常?？梢钥匆娝纳碛啊Ｏ逻呅【帪榇蠹医榻B幾個肉桂的廣泛用途讓大家感受一下肉桂的魔力吧。 撒肉桂粉的蛋糕 　　在制作紙杯蛋糕和奶油奶酪時大家可以嘗試在里面加上一點肉桂，尤其是那些在配方中含有水果、胡蘿卜蛋糕和南瓜的蛋糕就更適合加上一點肉桂了。因為肉桂既可以對蛋糕起到調(diào)味的作用又可以

營養(yǎng)。此外，它還含有豐富的食用纖維，是白面包和多谷面包的兩倍。 　　白面包 　　這種面包是面包中最普遍的種類。白面包是由僅含有小麥胚乳的小麥粉制成。它還可以加入一些列不同的成分制成不同風味的面包，如蔬菜面粉、植物種子、香草等。 　　多谷面包 　　多谷面包是由混雜的全麥面粉、白面粉或裸麥面粉制成的。同時，根據(jù)不同成分而種類多樣，例如小麥胚芽、蜂蜜、面筋、固體脫脂牛奶、蔬菜、堅果、種子、水果、香料、磨碎的全谷物小麥、黑麥、燕麥、玉米、大麥、大米、小米和黑小麥等，加入由這些不同組合而成的面團而制成的不同種類的多谷面包。多谷面包又可以進一步分成兩類，即輕谷物面包和重谷物面包。 　　裸麥面包 　　裸麥面包起源于歐洲。它是由裸麥粉或裸麥粉與小麥粉混合制成的面包。因它的色深和濃烈的味道而著稱。當與其他普通的面包相比，裸麥面包富含纖維。在斯堪的納維亞、德國、芬蘭、波羅的海國家和俄羅斯等歐洲國家，裸麥面包是最普遍的面包。 　　酸面包 　　淡淡的酸口味加上比一般面包較濃密的結(jié)構(gòu)是形容酸面包最貼切的詞了。這種類型的面包沒有添加任何額外的酵母，單用水和面粉作為酵頭發(fā)酵而成的面包。這種水和面粉的混合物是用于面包的發(fā)酵，因此它會產(chǎn)生氣體和酸度。 　　圓面餅