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麥當(dāng)勞肯德基再陷危機(jī) 供應(yīng)商福喜被查封
在中國市場恢復(fù)蓬勃發(fā)展不久的麥當(dāng)勞與肯德基,再一次因為供應(yīng)商問題,陷入食品安全與信任的雙重危機(jī)。
7月20日,上海廣播電視臺記者通過暗訪,曝光上海福喜食品有限公司將過期肉類原料重新加工、更改保質(zhì)期。而上海福喜所生產(chǎn)的麥樂雞、肉餅等產(chǎn)品,被供應(yīng)給麥當(dāng)勞、肯德基餐廳等客戶。具體問題包括在2014年6月18日,用18噸過期半個月的雞肉用作原料,制成麥樂雞;通過內(nèi)部郵件,安排將過期7個月的冷凍小牛排延長保質(zhì)期,以便再加工。麥當(dāng)勞人員來檢查時,上海福喜工作人員會事先知會車間,不在原料中混入次品,以應(yīng)付檢查。
在這一節(jié)目中,有自稱是原福喜質(zhì)量部管理人員,提供了兩本質(zhì)量控制記錄,其上記錄了更改生產(chǎn)日期、批號的情況。