雪蓮藕： 

    該品種長勢大為特殊，桿粗、葉大、葉厚、葉黑、長勢迅猛、發(fā)達、強壯，擴叉率高，藕桿高2.5，藕葉葉面直徑50-80公分，主體藕4-6節(jié)，藕體長1.3米至1.5米左右，一般每枝13斤左右，該品種產(chǎn)量高，品質(zhì)好，皮薄光白、孔小肉厚，含糖量高，比當?shù)嘏焊叱?-7倍，淀粉含量高，生食不澀、脆甜可口，可當水果食用，能達到超市，出口的標準。 畝產(chǎn)4000公斤以上。



  選蓮藕種的標準是：

    1、選擇高產(chǎn)的品種。如果選對好品種，會比普通品種高產(chǎn)幾千斤，任何蓮藕的管理都差不多。

   2、選擇蓮藕種須外觀、發(fā)白發(fā)亮、口感好、味道有點甜的品種。

   3、選擇蓮藕的藕瓜細點的，這樣可以節(jié)約藕種成本。