危險品標(biāo)志

Xi：刺激性物質(zhì)

危險類別碼

R36/37/38：對眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用。

產(chǎn)品應(yīng)用

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用途：本品用作光引發(fā)劑、醫(yī)藥中間體和食品添加劑等的重要原料。GB2760—1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。

生產(chǎn)方法及其他

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1-苯基-1,2-丙二酮(579-07-7)的制法：1．由丙苯酮或芐基甲基酮與二氧化硒氧化而得。2．由肟基丙苯酮(oximinopropiophenone)進(jìn)行酸水解而得。限量：FEMA：飲料、冷飲、糖果、凝膠、布丁，10mg/kg。毒性：GRAS(FEMA)。鑒別試驗：應(yīng)符合圖04491中紅外譜圖。計算化學(xué)數(shù)據(jù)：1、疏水參數(shù)計算參考值(XlogP)：1.72、氫鍵供體數(shù)量：03、氫鍵受體數(shù)量：24、可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：25、拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA)：34.1。