?高速壓面機分別有MT-40\MT-50\MT-60\MT-80\MT-100\MT125\MT2-260\MT5-250\MT5-200排列式自動上桿掛面機9種，該機結(jié)構緊湊，操作方便，動力強勁。料斗、接料板、防護罩采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造，清潔衛(wèi)生，安全耐用。低噪音、高效率。適用于賓館、面包店、糕點廠制作面包、西點，使可反復壓制和面后的面團、面筋，能得到增強。

產(chǎn)品參數(shù)PRODUCT? PARRAMETERS

型號	MT-40	MT-50	MT-60	MT-80	MT-100	MT-125
電壓	220-380(V)	220-380(v)	220-380(v)	220-380(v)	220-380(v)	220-380(v)
產(chǎn)量	30-40kg/h	30-40kg/h	40-50 kg/h	40-50 kg/h	50-80 kg/h	80-120 kg/h
電機功率	1.5-2.2（kw）	1.5-2.2（kw）	1.5-2.2（kw）	1.5-2.2（kw）	2.2-3.0(kw）	2.2-3.0kw)
面皮寬度	1.25-12mm	1.25-12mm	1.25-12mm	0.8-20mm	0.6-18mm	0.6-18mm
面皮厚度	0.6-3mm	0.6-3mm	0.6-3mm	0.6-3mm	0.6-3mm	0.6-3mm
外形尺寸	800*450*1050	850*500*1100	900*510*1180	920*550*1200	980*550*1200	1000*600*1200
軋棍直徑	84*200	86*200	96*220	102*250	120*250	120*260

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產(chǎn)品說明PRODUCT? DESCRIPTION

面條機使用說明：在使用之前，請仔細閱讀本說明書，確保安全使用。本廠生產(chǎn)的系列面條機均采用V型三角帶和齒輪及滾動軸承傳動，運行平穩(wěn)、安全節(jié)能，兩種型號，它的配套設備是拌面機，攪拌機的作用是將面粉和配制的水，攪拌成絮狀面坯，倒入面斗進行滾軋，軋好的面板在通過切刀，切成面條即可。

1.和面:面粉加溫水(約5:2),水中適當放鹽、堿；若做蛋面可不加或少加水，在盆內(nèi)一起調(diào)和。?
2.準備：將調(diào)和好的面團切成片狀（約20毫米左右），撒些干面粉待用。
3.使用前應先檢查工作表面，清除表面污物，在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油。
4.軋面：先拆下切面刀，調(diào)節(jié)壓面輥二頭的調(diào)節(jié)器，將兩面輥間隙調(diào)為2.5-3mm，將插頭插入220V電

源的插座內(nèi)，按下機器上的開關，把和好的面片放入面斗上，引入壓面輥之間，反復輥制4-5次，最后調(diào)

節(jié)面輥間隙1.5mm，復壓一次。

5.切面：裝上切面刀，根據(jù)需要調(diào)整切面刀上調(diào)節(jié)器，順時針將調(diào)節(jié)器轉(zhuǎn)到位切細面，逆時針轉(zhuǎn)到位切粗

面，最后將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀，即可切成粗或細面條。
6.結(jié)束：用完后，關掉機器電源開關，拔下插頭，將機體、刀、輥清理干凈。 ?

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