鄭州永生烤羊爐子廠是專業(yè)的烤全羊爐子生產(chǎn)廠家，國內(nèi)最大的木炭烤全羊爐子供應商，我廠建立了從產(chǎn)品開發(fā)、研制、生產(chǎn)，工程項目設計、安裝、調(diào)試為一體的產(chǎn)品體系，多年來，經(jīng)過全體員工的奮發(fā)努力，研制開發(fā)出的烤全羊爐子不僅外觀漂亮，而且實用，我們與各地農(nóng)家樂合作，讓農(nóng)家樂經(jīng)營者省時，省力的拷出味美鮮嫩的烤全羊，賺的盆滿缽滿的。詳情咨詢 13949053130. 　　我們生產(chǎn)的烤全羊爐子是最新型的一款的設備,有結構合理，操作簡單，運行平穩(wěn)，效率高的特點，耐高溫，耐腐蝕，設計獨特，燃耗省、熱效高、成本低、移動方便、易維護、電動烤羊爐用途廣泛等特點，木炭烤全羊爐不僅可以烤全羊,烤兔子,還是烤乳豬等都是非常理想的設備。自動旋轉功能炭烤全羊爐不僅是給您的是物美價廉而且其是占地面積小，結構緊湊，外型美觀、精致,全自動炭烤全羊爐是可以室外燒烤的!木炭烤全羊爐一機多能，滿足客戶多方面需要。烤羊爐價格并采用下排風，不但可以調(diào)節(jié)溫度，更能避免環(huán)境的污染?？蓮V泛應用于烤肉城、燒烤城、酒店等餐飲經(jīng)營場所，烤羊爐價格并以此形成特色化的餐飲經(jīng)營模式 而食。 工藝關鍵1.選料嚴格。羊羔宜在2 歲以下,重約15 公斤炭火自動烤羊機價格的當年羊羔為最佳。2.烤羊是完全依靠爐內(nèi)底火和爐內(nèi)壁反射的高溫燜烤而成。蒙古族一般用野杏、桃、李、樺木和生長在沙漠中的扎格木等木炭作燃料。在烤的過程中,要隨時從爐壁半腰的玻璃窗口或爐下口觀察,調(diào)整火力,保持文而不烈,才能達到預期的目的?？救驙t子 配料: 白色羯羊………1只 蔥段……………250克 姜片……………250克 精鹽……………30克 花椒………h(huán)ttp://www.gjmgb.com……75克 醬油……………150克 大料……………75克 糖色……………150克 小茴香末………75克 香油……………150克 制作方法: 1、 將羊宰殺,用80-90℃的開水燒燙全身,趁熱煺凈毛,烤全羊設備價格取出內(nèi)臟,刮洗干凈,然后在羊的腹腔內(nèi)和后腿內(nèi)側肉厚的地方用刀割若干小口。 2、 羊腹內(nèi)放入蔥段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精鹽搓擦入味,羊腿內(nèi)側的刀口處,用調(diào)料和鹽入味。 3、 將羊尾用鐵簽別腹內(nèi),胸部朝上,四肢用鐵鉤掛住http://www.lonv.net皮面,刷上醬油、糖色略涼,再刷上香油。 4、 將全羊腹朝上掛入提前燒熱的烤爐內(nèi),將爐口用鐵鍋蓋嚴,并用黃泥封好,在爐的下面?zhèn)湟昏F盒,用來勱裝烘烤時流出的羊油,大約3-4小時,待羊皮烤致黃紅酥脆,肉質(zhì)嫩熟時取出。 5、 食用時先將整羊臥全自動烤全羊爐價格放于特制的木盤內(nèi),羊角系上紅綢布,抬至餐室外請賓客欣賞后,由廚師將羊皮剝下切成條裝盤,再將羊肉割下切成厚片,羊骨剁成大塊分別裝盤,配以蔥段、蒜泥、面醬、荷葉餅并隨帶蒙古刀上桌。 注意: 烤http://www.zztent.com全羊爐子的制作要求嚴格,必須選用1-2歲的內(nèi)蒙古白色大頭羯羊,經(jīng)過宰殺、燙皮、煺毛、 鄭州永生烤羊爐廠家網(wǎng)站 ： http://www.kaoyanglu.net 13949053130 13007613174