江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司(簡稱“御廣陳”),坐落于5689489344以“廣陳皮(新會陳皮)”近800年歷史而聞名的文化名城——廣東新會。御廣陳公司傳承歷史積淀,積極開拓創(chuàng)新、凝心聚力爭創(chuàng)“廣陳皮”(新會陳皮)產(chǎn)業(yè)品牌標桿。
御廣陳公司采用“種植基地+原材料批發(fā)中心+食品加工+銷售專賣店+電子商務(wù)”的營運模式,確保“廣陳皮”(新會陳皮)從第一手原材料到最終銷售全過程的產(chǎn)品質(zhì)量控制和完善的銷售服務(wù)流程。
“廣陳皮”新會陳皮已獲得“國家地理標志產(chǎn)品”保護,其產(chǎn)業(yè)的健康聚集發(fā)展得到了炡府主管部門的充分肯定,御廣陳公司作為發(fā)展產(chǎn)業(yè)中的一員,展望將來,將不斷推廣新會陳皮的文化,推出更多更好的陳皮產(chǎn)品以滿足市場需求。
江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司
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陳皮怎么使用怎么喝?
1、泡茶/煮茶、搭配其它茶
①取適量陳皮例如搭配黑茶,放入茶具,用沸水洗茶,第一泡倒掉;
②加沸水,約10秒左右出湯。注意茶具中的茶水控干。
第一遍洗茶后,也可以用保溫杯悶泡或煮茶。
2、陳皮煮水
①溫/開水燙洗一次。②加入冷水,煮10-15分鐘。
煮陳皮可以用陶壺或者玻璃壺,陶壺煮出來的口感比較綿純,而玻璃壺則是觀賞性更好。
3、煮粥、煲湯、調(diào)味
煮粥、煲湯時,可以加陳皮調(diào)味;
另,陳皮與魚、肉同烹,可去腥膻味、解膩,像陳皮鴨、陳皮鴿、陳皮桂魚都是有名的粵菜。
陳皮也是不可或缺的一種調(diào)料,據(jù)說王守義十三香的每年陳皮用量在數(shù)百噸以上。
陳皮如何保存妥當?
陳皮是儲存時間越長越好的,但想長期儲存是需要一定的技術(shù)與條件的,如果是儲存50年以上而不腐不壞的陳皮,那就真的是“皮比金貴”了。所以,陳皮的價格以時間來定,正所謂“一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金。”新會陳皮貯藏時間越長越陳香,使用價值越高。
陳皮保存重點在于防潮,濕度過大時可以空調(diào)除濕功能或抽濕機防潮。
1. 陳皮可放玻璃瓶內(nèi),方便觀察打理。
2. 陳皮存于陶罐中繼續(xù)醇化,但要放在干燥通風之處。
3. 陳皮放在密封金屬罐,打理容易。
4. 陳皮存于紙箱內(nèi),轉(zhuǎn)化較快。
5、避日曬或高溫,避免和有雜味的物品同放。
6、請勿放入冰箱內(nèi)存放。
朂佳存儲濕度:≤65%;皮的含水量:≤13%;朂佳存儲溫度:20℃-30℃之間。
陳皮使用注意事項?
1、陳皮燥濕助熱,如舌赤少津內(nèi)有實熱者慎用。
2、煲、煮新會陳皮時,冷水下不燥熱,熱水下帶燥熱。
3、陳皮忌與耗氣yao同用。
4、胃虛有火、嘔吐者,不宜與溫熱香燥yao同用。隂虛咳嗽生痰者,不宜與半夏、南星同用。
5、肝脾氣虛者,勿施用青皮。
6、入和中理胃yao者,則留白,入下氣消痰者,則去白。
7、陳皮獨用則瀉肺損脾,多用久服,大損元氣
8、鮮橘皮不具陳皮的功效,因為陳皮須陳久者良,陳皮的陳化原理就是揮發(fā)油減少而黃酮類化合物增加的過程,yao用價值才能體現(xiàn)出來。
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新會柑普茶十大品牌|御廣陳-CCTV推廣品牌_散裝新會陳皮柑還是大紅柑,無論是老茶頭陳皮普洱,還是金芽陳皮普洱,只有原料正宗,加工工藝到位,就是一款健康的茶品,其他的影響因素就看你的口感喜好啦。關(guān)于小青柑,我們今天還是,新會柑普茶十大品牌|御廣陳-CCTV推廣品牌_散裝新會陳皮柑皮的產(chǎn)地柑橘是我國產(chǎn)量非常大的果品之一。不說不知道,一說嚇一跳,我國的柑橘居然有15個種類之多!四川、福建的福橘,浙江、四川的溫州蜜柑,汕頭、廈門的蘆柑,的茶,新會柑普茶十大品牌|御廣陳-CCTV推廣品牌_散裝新會陳皮須要保證小青柑表面油囊的活性,小青柑的油囊一旦遭到破壞就難以產(chǎn)生“白霜”,小青柑的價值也隨之降低。為了保證油囊的活性及完整性,只有通過反復(fù)日曬和低溫長時間烘焙的,新會柑普茶十大品牌|御廣陳-CCTV推廣品牌_散裝新會陳皮香味特別,普洱茶葉長期吸附了柑皮的果香味所致。二是湺揵作用突出,發(fā)揮出陳皮“”的功效。柑普茶采用的柑(國家地理標志保護產(chǎn)品)和云南普洱茶為原料,在沒任何添加劑的。
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新會柑普茶十大品牌|御廣陳-CCTV推廣品牌_散裝新會陳皮順滑,韻味悠長,令人回味無窮。那么,如此精致小巧的小青柑應(yīng)該怎么來沖泡呢?我們將小青柑的沖泡方法歸納為以下三種:1、整個沖泡方便簡單,耐泡,由于茶葉在柑果里面,,新會柑普茶十大品牌|御廣陳-CCTV推廣品牌_散裝新會陳皮普洱。潤元昌的陳皮普洱系列就是由柑果型陳皮普洱和金絲單泡裝陳皮普洱組成,前者相對傳統(tǒng),居家必備,后者沖泡簡單,攜帶方便,符合現(xiàn)代生活方式。傳統(tǒng)的柑普茶產(chǎn)品都是生,新會柑普茶十大品牌|御廣陳-CCTV推廣品牌_散裝新會陳皮皮:年份短的陳皮內(nèi)表面呈雪白色或黃白色,外表面呈豬須紋,顏色呈鮮紅色或暗紅色;高年份的陳皮內(nèi)囊風化自然剝落,內(nèi)外表面豬須紋明顯,呈棕褐色甚至黑色。但無論多陳,都,新會柑普茶十大品牌|御廣陳-CCTV推廣品牌_散裝新會陳皮挖果肉填充普洱茶,有小青柑柑普茶,大青柑柑普茶、大紅柑柑普茶)桔普茶:(桔、橘之類挖果肉填充普洱茶,混淆、仿冒柑普茶,不推薦)胎柑:(剛開花結(jié)的小果)小青柑:(。
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