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選擇居鸞白咖啡的理由

法國(guó)存在主義作家卡繆AlbertCamus言：人生是所有選擇的總和，我們采取的行動(dòng)無(wú)論是大是小，都能開(kāi)創(chuàng)自己的未來(lái)。商業(yè)亦同道。

“居鸞白咖啡”作為白咖啡的優(yōu)秀代表，是馬來(lái)西亞知名品牌，因其香醇濃厚的口感深受廣大消費(fèi)者熱愛(ài)，并暢銷(xiāo)東南亞、歐美各國(guó)。“居鸞”白咖啡成功的關(guān)鍵在于，在咖啡領(lǐng)域的傳統(tǒng)和專業(yè)，我們采用的是具有近百年傳統(tǒng)的白咖啡制作工藝，從咖啡豆的種植、挑選、晾曬、烘培、粉碎、輔料配比等都嚴(yán)格遵循古法，不走捷徑，腳踏實(shí)地完成每一道生產(chǎn)工序。

高品質(zhì)的咖啡豆是美味咖啡的源泉，對(duì)咖啡的品質(zhì)至關(guān)重要。從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量，力爭(zhēng)在起點(diǎn)上領(lǐng)先一步。對(duì)于咖啡豆的晾曬、烘培、粉碎、輔料選擇、混合配比等后續(xù)生產(chǎn)步驟，堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝要求，對(duì)各個(gè)生產(chǎn)工序進(jìn)行嚴(yán)格把控，對(duì)各種輔料進(jìn)行苛刻挑選，正是這樣的用心和執(zhí)著確保了“居鸞”白咖啡得以呈現(xiàn)最上乘的品質(zhì)和最佳的口感。作為一家視信譽(yù)為生命并具有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)，“兆暉實(shí)業(yè)”深知食品安全的重要性，“居鸞”白咖啡已通過(guò)最嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗(yàn)（新加坡ALS測(cè)檢分析中心檢測(cè)），各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)遠(yuǎn)優(yōu)于法定標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者可放心選購(gòu)。

起源

“居鸞白咖啡”物語(yǔ)

“居鸞白咖啡”起源于上世紀(jì)初，當(dāng)時(shí)大批華人（當(dāng)?shù)厝朔Q呼為：大馬人）為謀生來(lái)到馬來(lái)西亞地區(qū)的錫礦當(dāng)?shù)V工。由于每天都要在日曬雨淋的惡劣環(huán)境下工作，極容易水土不服并患上感冒傷寒等疾病，但當(dāng)時(shí)醫(yī)療設(shè)施非常落后并缺乏必需的藥品，華人礦工們身體健康受到很大威脅，幸運(yùn)的是他們?cè)跓o(wú)意中發(fā)現(xiàn)野外生長(zhǎng)的紅果子放進(jìn)湯中一起煮具有提神、醒腦以及保健的效果，于是便開(kāi)始在工作之余將紅果子與一些野菜煮在一起做成“紅果子野菜湯”，喝過(guò)之后可緩解一身的疲勞，并因此受到廣大華人礦工們的喜愛(ài)。有一天英國(guó)礦主巡查礦場(chǎng)，意外地聞到陣陣咖啡香味，詢問(wèn)后方得知礦工們?cè)谥蟆凹t果子野菜湯”，于是英國(guó)礦主對(duì)礦工們說(shuō)這個(gè)東西叫咖啡豆，并傳授西方煮咖啡的方法，礦工們從此喝上了西式咖啡。經(jīng)過(guò)時(shí)間推移，咖啡在馬來(lái)西亞的影響逐漸擴(kuò)大，喝咖啡成為當(dāng)?shù)卦S多家庭的傳統(tǒng)習(xí)慣。但當(dāng)時(shí)很多華人并不喜歡苦澀帶酸的西式咖啡口味，他們便通過(guò)選配混合不同咖啡豆、在咖啡中加入適量的奶和糖，以及將高溫烘培咖啡改為中低溫長(zhǎng)時(shí)間烘培等方式，來(lái)對(duì)西式咖啡進(jìn)行改良，逐漸將其調(diào)制成最適合華人口味的咖啡。在咖啡中加入奶和糖，當(dāng)時(shí)華人稱之為“咖啡加白”（白即是指奶和糖等兩種成分），慢慢地人們便將這種經(jīng)華人改良的美味咖啡稱之為“白咖啡”，其也逐漸成為馬來(lái)西亞的傳統(tǒng)特產(chǎn)而深受人們喜愛(ài)。

“居鸞白咖啡”是馬來(lái)西亞白咖啡中的高端品牌，是選用頂級(jí)利比里卡種、阿拉比卡和羅布斯塔三種咖啡豆，采用中低溫長(zhǎng)時(shí)間烘培技術(shù)，并搭配以特優(yōu)脫脂奶精、純天然蔗糖等輔料，以傳統(tǒng)密制工藝制成的高檔白咖啡。白咖啡美味與否由烘培咖啡技術(shù)的高低決定，“居鸞白咖啡”的優(yōu)勢(shì)正是源自我們所擁有的數(shù)十年烘培生產(chǎn)白咖啡的經(jīng)驗(yàn)。從上世紀(jì)中葉創(chuàng)始人創(chuàng)始至今，經(jīng)幾代繼承人的努力和積淀，使得我們能以最佳方式混合搭配以及烘培三種頂級(jí)咖啡豆來(lái)確保純正的咖啡口味，使得我們能夠采用經(jīng)時(shí)間檢驗(yàn)、凝聚數(shù)代人智慧結(jié)晶的中輕度低溫烘培技術(shù)來(lái)大大降低咖啡中 “咖啡” 堿含量、去除高溫碳烤所產(chǎn)生的焦苦與酸澀味，使得我們得以按百年傳統(tǒng)秘方搭配奶和糖等純天然輔料，將咖啡對(duì)腸胃的刺激降到最低，以此來(lái)確?！熬欲[白咖啡”香濃醇厚的口感和健康美味的特質(zhì)?！熬欲[白咖啡”沖融之后便會(huì)聞到醉人的香味，入口后更是齒頰留香、回味無(wú)窮！

“居鸞白咖啡”――凝聚歷史，傳承美味！

“居鸞白咖啡”――真正屬于華人的咖啡！

喝了白咖啡不燥熱、不上火，健康長(zhǎng)壽

白咖啡全部在馬來(lái)西亞制造，延用百年傳統(tǒng)制作手法，以馬來(lái)西亞本土種植的名貴Liberica咖啡豆為主，以另外兩種高品質(zhì)咖啡豆為輔。在咖啡豆培炒過(guò)程中，以低溫烘培技術(shù)，保留咖啡原有香味的同時(shí)，去除了高溫碳烤所產(chǎn)生的焦苦與酸澀味，口味甘醇芳香、回味無(wú)窮！完全不摻任何雜質(zhì)，不含任何添加劑，不加焦糖及人造牛油，一般不含糖，低熱量，低 “咖 啡 ”因，對(duì)胃腸道無(wú)任何不良刺激，吸收率高，甘醇芳香不傷腸胃。然而普通的“咖 啡"因含量高達(dá)70%，含有酸味、苦味及焦味，膽固醇、脂肪含量高，嚴(yán)重威脅人的身體健康。

沖飲方法簡(jiǎn)單

　　冷卻或冰凍不變酸，是喜歡冰爽的朋友的上等選擇

每咖啡杯加入20—40克速溶白咖啡，使用150—180毫升熱水（±80℃）沖泡即可。溶解快，勻醇可口?？杉颖驘犸嫽虮?zhèn)，冰凍或冷卻后口感不變差不變酸，而普通咖啡沖泡及冷卻一段時(shí)間后會(huì)變酸。

白咖啡益處及其他輔助作用咖啡歷來(lái)被稱為“健康使者”，它對(duì)健康所起的作用主要有：

白咖啡反式脂肪含量極少，目前很多食品中含有反式脂肪，以起到使食品更耐高溫、不易變質(zhì)，并且增加保存期限等作用。但其不易被人體吸收，并會(huì)造成膽固醇上升、脂肪增多等問(wèn)題，國(guó)際食品中嚴(yán)格控制含量，居鸞白咖啡中反式脂肪含量極少，屬于綠色健康飲品。

白咖啡經(jīng)過(guò)最嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗(yàn)，眾所周知，新加坡各項(xiàng)法律之嚴(yán)苛世界聞名，尤其是關(guān)于食品衛(wèi)生安全方面的法律規(guī)定極其嚴(yán)格，各項(xiàng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)非?？量獭！熬欲[白咖啡”獲得世界著名食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)ALS新加坡分部出具的食品衛(wèi)生檢測(cè)報(bào)告，各項(xiàng)食品衛(wèi)生指標(biāo)均優(yōu)于新加坡法定標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者完全可以放心飲用！

1、白咖啡不容易上癮，且對(duì)肝、胃、腎等重要內(nèi)臟器官刺激很小，不會(huì)誘發(fā)呼吸道炎癥、婦女乳腺瘤等疾病，

也絕不會(huì)造成鈣流失。

2、提神醒腦 ”咖 啡 “因 刺激中樞神經(jīng)，可使頭腦較為清醒，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；

3、強(qiáng)筋骨、利腰膝 ”咖 啡 “因 能使肌肉自由收縮，可提高運(yùn)動(dòng)功能。

4、開(kāi)胃消食” 咖 啡 “因 刺激胃腸分泌胃酸，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助消化、防止胃下垂，還有快速通便作用。

5、利竅除濕” 咖 啡 “因可促進(jìn)腎臟機(jī)能，排出體內(nèi)多余的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫。

6、活血化瘀咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成、增強(qiáng)血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風(fēng)機(jī)率等作用。

7、平肺定喘 ”咖 啡 “因會(huì)抑制副交感神經(jīng)，減少氣喘病的發(fā)作。

8、燥濕除臭 ”咖 啡“ 因內(nèi)含單寧，對(duì)味道具有極強(qiáng)的吸附能力。如果你的居室剛剛裝修過(guò)，在室內(nèi)煮上一壺咖啡，

異味會(huì)很快去除。

9、喝咖啡可護(hù)肝，解酒?？Х葧?huì)使肝或腎活絡(luò)起來(lái)，酒后若喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來(lái)的乙醛快速氧化，分

解成水和二氧化碳而排出體外。

10、咖啡可減肥喝咖啡瘦身的最佳時(shí)間是午飯后30分鐘至1個(gè)小時(shí)內(nèi)及下班前，品嘗一杯濃郁的不加糖的咖啡并

配合步行，可促進(jìn)脂肪燃燒。

11、咖啡可有效改善低血壓。

12、咖啡有抗氧化作用，有助于防癌、抗衰老?！?/p>

選擇健康美味居鸞保白咖啡，享受生活、善待自己！