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當(dāng)歸為傘形科植物當(dāng)歸的根。內(nèi)含多種揮發(fā)油、蔗糖、維生素B12及維生素A類物質(zhì)。根的皂化部分中含棕櫚酸、硬脂酸、肉豆蔻酸及不飽和油酸、亞油酸、不皂化成份中有