該節(jié)能器利用紅外線物體感應(yīng)和電子自動(dòng)化控制系統(tǒng)原理，實(shí)現(xiàn)電子自動(dòng)點(diǎn)火、調(diào)節(jié)開關(guān)供氣，替代廚師工作時(shí)使用人工點(diǎn)火與頻繁開關(guān)火的麻煩動(dòng)作，解決工作時(shí)爐灶空燃燒浪費(fèi)燃料的現(xiàn)象，從而達(dá)到高效的節(jié)能效果。該產(chǎn)品主要適用于酒店、酒樓、俱樂(lè)部、大排檔、西餐、快餐廳、單位食堂等餐飲食業(yè)的高溫炒爐。產(chǎn)品節(jié)能效果顯著，可大大降低企事業(yè)單位的經(jīng)營(yíng)成本與燃料費(fèi)用，減少環(huán)境污染，提高經(jīng)濟(jì)效益。