刺果番荔枝茶的一些潛在好處聽(tīng)起來(lái)令人難以置信，但風(fēng)險(xiǎn)不容忽視，每當(dāng)食用刺果番荔枝茶或同一種植物的果實(shí)時(shí)都應(yīng)該適度使用。毒性效應(yīng)-研究表明，刺槐中存在可能與帕金森病有關(guān)的。然而，這些在許多食物中發(fā)生，通常是最少量的，并且毒性作用與刺果番荔枝茶之間的直接聯(lián)系仍未得到證實(shí)。消化系統(tǒng)-刺果番荔枝茶的抗菌和抗菌作用非常強(qiáng)烈。
柿子茶特別受到日本朋友的歡迎，每年都要從我國(guó)進(jìn)口大量的柿子茶。柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值柿子不僅形美個(gè)大，味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)十分豐富。據(jù)化驗(yàn)分析，柿子果中含有人體所必需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每百克鮮果中含還原糖10.4毫克，蛋白質(zhì)0.82毫克，脂肪0.1毫克，鈣13.0毫克，磷21.0毫克，維生素A"270毫克，維生素C25.8.毫克，維生素Bl0.002毫克，維生素B20.40毫克，胡蘿卜素0.42毫克。柿果還有作用，可治胃病、止血、解酒毒等，對(duì)也有一定；柿霜還可以治喉痛、咽干、口瘡等；柿葉可制茶。柿子果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)中央衛(wèi)生研究院分析測(cè)定，每100g鮮果的可食部分中，含胡蘿卜素0.16mg，硫胺素0.01mg。核黃素0.02mg，尼克酸0.2mg，抗壞血酸16mg，蛋白質(zhì)0.7g，脂肪0.1g，粗纖維3.lg，糖hlg，鈣10mg，磷19mg，鐵0.2mg。此外，還含有單寧、色素、果膠等多種化學(xué)物質(zhì)。由此可知，柿果是一種營(yíng)養(yǎng)成分較為全面、豐富的食品。加之果實(shí)色澤艷麗，味甜適口，可脆食、軟食，老少皆宜，故是人們喜愛(ài)的水果與干果兼用的大眾化果品之一。可溶性糖可溶性糖是構(gòu)成柿子味感的主要成分。柿子含有10%~21%的可溶性糖，其中90%-99%是葡萄糖和果糖，其余是蔗糖和甘露糖。在以上成分中，又以葡萄糖含量為最高，果糖次之。
茶多酚不僅可配制果味茶、檸檬茶等飲料，還能抑制豆奶、汽水、果汁等飲料中的多種維生素的降解破壞，從而保證飲料中的各種營(yíng)養(yǎng)成分。③用于水果和蔬菜保鮮。在新鮮水果和蔬菜上噴灑低濃度的茶多酚溶液，就可抑制細(xì)菌繁殖，保持水果、蔬菜原有的顏色，達(dá)到保鮮防腐的目的。④用于畜肉制品。茶多酚對(duì)肉類及其腌制品如香腸、肉食罐頭、臘肉等，具有良好的保質(zhì)抗損效果，尤其是對(duì)罐頭類食品中耐熱的芽胞菌等具有顯著的抑制和殺滅作用，并有消除臭味、腥味，防止氧化變色的作用。在食用油貯藏中加入茶多酚，能阻止和延緩不飽和脂肪酸的自動(dòng)氧化分解，從而防止油脂的質(zhì)變哈敗，使油脂的貯藏期延長(zhǎng)一倍以上。
使用干花來(lái)沖泡石榴茶時(shí)，只需用1杯開(kāi)水浸泡1/4杯干花3-4分鐘，然后拉緊并趁熱食用。然而，為了制作石榴茶的壓碎種子品種，請(qǐng)遵循以下說(shuō)明。步驟1-將3杯石榴籽加入攪拌機(jī)中。步驟2-在攪拌機(jī)中加入1杯糖并充分混合。步驟3-將混合的混合物倒入罐中以便儲(chǔ)存。步驟4-每杯茶使用1/4杯這種混合混合物，將勺子放入茶杯中。步驟5-將熱水倒在石榴混合物上并充分混合。步驟6-如有必要，加入蜂蜜調(diào)味。石榴茶的副作用使用石榴茶可能是非常有益的，但如果過(guò)量飲用它可能是危險(xiǎn)的。例如，攝入過(guò)多的石榴茶會(huì)導(dǎo)致并發(fā)癥，以及惡心。頭暈，和嘔吐。雖然通過(guò)適量飲用石榴茶可以避免后者的，但和哺乳期婦女應(yīng)該完全避免喝茶，因?yàn)閷?duì)其效果的研究很少。