冰淇淋展示柜保養(yǎng)】　1、新購買或搬運后的冰淇淋展示柜，應靜置2至6小時后再開機。使用前，先進行空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。2、冰淇淋展示柜在使用過程中，冷凝器會附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季，應將冰淇淋柜的冷凝器進行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于最佳的工作狀態(tài)。3、冰淇淋展示柜放貨時要均勻，避免層板受力不均導致變形。4、定期清掃壓縮機和冷凝器，定期對冰淇淋展示柜進行清潔（每3個月至少1次）。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。5、冰淇淋展示柜長時間不使用進，應拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關好。