醬腌菜香料（YC-10-1） 醬腌菜香料 “南箭牌”增味香（YC-10-1醬腌菜香料）是由武漢鮮保生物技術(shù)有限公司經(jīng)過多年潛心研究和反復(fù)論證所研制出的天然、安全、高效的復(fù)配保鮮劑，其主要防腐成分是肉桂酸，復(fù)配抗氧化劑、持水劑等其他活性成分而成。醬腌菜的主要防腐成分是天然肉桂提取物肉桂酸，其防腐功效已被國際公認。同時，復(fù)配其他成分不僅有很好的抑菌效果，天然的肉桂香氣賦予醬腌菜獨特的口味，使得醬腌菜的口感更加清脆怡人，有健胃、增進食欲的效果。 因此，醬腌菜保鮮調(diào)味劑不僅是一種有效的防腐劑，還能作為一種香料應(yīng)用在食品中改善醬腌菜的口感和色澤。 性狀：白色或淡黃色粉末 【類別】 增味香