星火餐飲管理體系是星火軟件公司為餐飲行業(yè)度身定做的餐飲管理體系,適合于中餐,西餐、火鍋店等餐飲行業(yè)的管理。
星火餐飲體系分前臺和后臺兩有些,前臺首要擔(dān)任開臺、退臺、換臺、并臺、收銀、查詢、有些打單的功能,后臺擔(dān)任基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的管理、質(zhì)料訂進(jìn)退、經(jīng)營分析、盤點(diǎn)管理、財務(wù)管理等操作。
一、徹底依據(jù)餐飲管理體系的規(guī)范進(jìn)行開發(fā):可管理多個個經(jīng)營區(qū)域,餐臺、房間別離設(shè)置茶位費(fèi)、服務(wù)費(fèi),一切酒菜能夠依照時段設(shè)置報價
二、完善的前臺經(jīng)營收銀流程,開臺點(diǎn)菜、計價結(jié)帳、自定義點(diǎn)菜、清臺搭臺、轉(zhuǎn)臺并臺、外賣零售、接班上繳等,是為餐飲業(yè)度身定做的餐飲管理體系。
三、方便快捷的操作:前臺提供觸摸屏點(diǎn)菜,點(diǎn)菜按大、中、小分類來編排、讓下單人速度找到所需點(diǎn)菜,提高了下單速度,一切餐臺、房間直觀分布,各種狀況一望而知,極具餐飲行業(yè)特征。?
四 、支持多種方法結(jié)賬,可一起運(yùn)用現(xiàn)金、支票、銀行卡、禮券等,支持讀卡器掃描會員卡(也可手輸入會員卡號),然后進(jìn)行會員銷費(fèi)登記及會員打折。
五 、訂購可分有些申購,然后匯總生成訂購單,收貨后主動生成應(yīng)付憑據(jù)。
六 、支持會員管理,明晰的會員檔案、消費(fèi)記載、掛賬還款、積分管理,以及強(qiáng)大的分類查詢功能,可對會員銷費(fèi)狀況即時了解,以便制定合理的出售策略。
七、 謹(jǐn)慎的權(quán)限管理,負(fù)任分明,前臺可分落單、主管、經(jīng)理、收銀權(quán)限,后臺可按權(quán)限分配各功能模塊,對每個模塊的操作可細(xì)分到子權(quán)限,修改權(quán)限和預(yù)覽權(quán)限可分開分。
八 、強(qiáng)大的分析功能:分時段出售狀況表、分有些查詢、各種單據(jù)查詢、菜品出售排行榜、酒菜分類查詢。?