微波烘干膏狀香精香料、雞粉、雞精、牛肉香料等產(chǎn)品時(shí),其技術(shù)最主要的就是控制溫度,保護(hù)香精香料、雞精、雞粉等不會(huì)受溫度的焦糊或外干內(nèi)焦、變色等問題。這是微波加熱干燥過程中的重要環(huán)節(jié)和如何配置微波設(shè)備的要點(diǎn),也關(guān)系到微波設(shè)備好不好用及技術(shù)性問題。據(jù)我公司在烘干香精香料、雞粉烘干、香料烘干殺菌的多年經(jīng)驗(yàn)及客戶使用問題反饋經(jīng)驗(yàn),微波烘干設(shè)備一般功率選擇在20-40KW中型微波干燥殺菌機(jī),主要是針對顆粒狀雞精、雞粉、香精香料或膏狀香料而設(shè)定的中型設(shè)備;20KW及30KW機(jī)型生產(chǎn)較為成熟,技術(shù)控制相對穩(wěn)定,烘干及殺菌效果明顯突出,故障率少。微波設(shè)備功率過大烘干時(shí),其溫度、速度、及微波功率的搭配調(diào)節(jié)相對較難,容易受溫度急速上升導(dǎo)致雞粉、膏狀香料焦糊等問題發(fā)生
成功案例:我們公司在香精香料行業(yè)或雞粉雞精食品公司做過不少的微波設(shè)備,在技術(shù)及控制上有相當(dāng)好的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。為此贏得天津春發(fā)、廣州匯香源、廣州華寶,廣州固德、廣州德穗、廣州江大和風(fēng)、山東濟(jì)寧耐特、珠海天香苑、廣東味寶、河南家家樂、上海愛普、江蘇天寧香料、江蘇潤佳源、浙江頂味、江蘇頂隆食品公司等香精香料公司的厚愛和支持,使微波設(shè)備在香精香料行業(yè)取得很大成就與改進(jìn),達(dá)到烘干和殺菌一次到位,改變傳統(tǒng)烘干后殘留問題,贏得眾多食品企業(yè)的信賴。