豆?jié){濃度計(jì)1、利用光線穿透不同濃度的液體時(shí)，折射角度會(huì)產(chǎn)生改變的原理，來(lái)測(cè)量不同濃度的糖水、鹽水或其它物質(zhì)的折射率變化，以換算出他的實(shí)際濃度。2、就餐飲店來(lái)說豆?jié){濃度計(jì)通常是測(cè)量豆乳類產(chǎn)品磨出來(lái)之后的豆乳濃度，因?yàn)橥瑯拥姆椒ú僮鞑灰欢〞?huì)有一樣的豆乳濃度，通常會(huì)隨著氣溫、產(chǎn)地、季節(jié)等因素而造成差異，因此，對(duì)餐飲店來(lái)說，尤其是有豆乳類的產(chǎn)品，其濃度的品管遠(yuǎn)比糖度來(lái)的重要。3、此豆?jié){濃度計(jì)一支有兩種刻度表，一邊是看豆乳濃度，一邊是看糖度，在還沒有放入糖之前，請(qǐng)先依豆乳的刻度來(lái)看，放入糖之后，在依糖度來(lái)作品管4、測(cè)量濃度范圍:豆汁濃度0-25%5、糖度0-32%6、精確度:豆汁/糖度 0.2%7、分辨率：0.2%8、使用方法：掀開采光板，用柔軟的布或擦鏡紙仔細(xì)地把測(cè)試窗表面擦拭干凈，注意不要?jiǎng)潅R面。取試液數(shù)滴放在測(cè)試窗的鏡面上，蓋上采光板使試液遍布鏡面，將測(cè)試窗對(duì)向光源或明亮處，轉(zhuǎn)動(dòng)聚焦柄使刻度清晰，觀察亮暗分界線所對(duì)準(zhǔn)的刻度即為測(cè)量值，測(cè)量結(jié)束后用擦鏡紙擦拭測(cè)試窗9、清潔方法：棱鏡怕刮傷，清洗不能用水龍頭沖，可以用較好的面紙帶水輕輕擦拭，若是黏度較高者，就用面紙帶溫水擦拭，測(cè)量樣品溫度不可太高，一般適合60℃的樣品。型號(hào)測(cè)試范圍最小刻度外形尺寸(cm)重量(g)LMK1SoybeanMilk：0～25%Brix：0～32%0.5%0.2%4 4 16230LMK20～25%Water0.1%4 4 16230