概述 我廠開發(fā)研制生產(chǎn)的LJ-A型堅果（瓜子自動炒鍋）連續(xù)炒制設備，為國內(nèi)首創(chuàng) （專利號：ZL200520032425.7），是根據(jù)瓜子在炒制過程中的干燥工藝而設計制造的，它的出現(xiàn)結(jié)束了炒貨行業(yè)手工炒制和斷續(xù)化生產(chǎn)的現(xiàn)狀，使堅果在整個炒制過程中實現(xiàn)上料、炒制、出料、篩分、控溫全自動化；與傳統(tǒng)設備相比，由于為全自動化生產(chǎn)，消除了人工生產(chǎn)的不穩(wěn)定性，炒好的瓜子口感酥脆、品質(zhì)優(yōu)良。所以，該設備具有處理量大、能耗低、產(chǎn)