供應濟南越弘微波蔬菜脫水滅菌設備。
濟南越弘供應微波設備有限公司0531-67602781濟南越弘微波設備使用范圍:化工、食品、制藥、竹木制品、紙制品、農(nóng)副產(chǎn)品、工藝品等行業(yè)各種物料的干燥、加熱、脫水、濃縮、固化、固色、烘焙、滅酶、滅菌等。濟南越弘微波蔬菜脫水干燥設備適用于各種蔬菜的脫水深加工。該設備具有干燥速度快,產(chǎn)量高,能最大限度地保留蔬菜的營養(yǎng)成分,干燥過程能同時完成殺菌要求。蔬菜復水后具有色澤鮮艷,口感好等特點。
工作原理:
利用微波能穿透被加工食品的熱效應和非熱效應,可分別對各類含水食品進行加熱、干燥、脫水、解凍與滅菌。比傳統(tǒng)食品加工,微波處理食品具有下列優(yōu)點:
1、 加熱迅速。傳統(tǒng)的加熱方法是利用物質(zhì)的傳熱系數(shù),從外到內(nèi)進行熱量傳遞,而微波則對含水物質(zhì)內(nèi)外同時作用。因此加熱均勻迅速,節(jié)省能源與處理時間。
2、 由于微波加熱迅速,食物內(nèi)的營養(yǎng)、葉綠素、維生素可獲得更良好的保存。同時,肌漿含量和肌纖維含量的變化也輕微,脂肪含量相對的減少。
3、 由于微波能穿透一定厚度的物質(zhì)進行處理,微波干燥、脫水的效率是傳統(tǒng)方法的幾倍至幾十倍。與此同時,它不破壞物質(zhì)原有的營養(yǎng)成分、色澤和風味。
4、 微波處理物質(zhì)的同時也對物質(zhì)進行滅菌防霉。利用微波的非熱效應(生物效應),可在相對低溫下,對物質(zhì)進行迅速的滅菌處理,大大延長物質(zhì)的保存期和減少對防腐劑的依賴。
適用范圍:
適用于香蔥、胡蘿卜、高麗菜、甘藍、青紅椒片、香菜、芹菜、番茄、青梗菜、洋白菜、洋蔥片、大蒜片、生姜、香菇、芋頭等各種果蔬的干燥處理。
設備參數(shù):
電源:三相380V
微波輸出功率:40KW
設備視在功率:60KVA
微波頻率:2450MHZ
設備尺寸:長×寬×高=12.5000×1100×1700(mm )
傳送帶速:0-7米/分鐘,連續(xù)可調(diào)
每小時最大提水量:35-40kg
我們可以根據(jù)你的具體需求,為您的企業(yè)研制生產(chǎn)各種規(guī)格、型號、用途的微波蔬菜脫水設備。 歡迎來電垂詢或直接帶樣品到我公司試驗、考察、洽談合作。
香辛料的微波干燥機。