特點(diǎn)： 1、采用熱水循環(huán)式殺菌，適合殺菌時(shí)堆積嚴(yán)密的食品。 2、升溫起始點(diǎn)高，速度快，可迅速達(dá)到殺菌效果，提高食品品質(zhì)，最大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味。 3、工藝罐內(nèi)熱水平均每?jī)煞昼娧h(huán)一遍，各點(diǎn)溫度均勻，無(wú)死角。 4、降溫迅速，每?jī)煞昼娤蚬に嚬拮⑼暌槐闆鏊?5、每次殺菌完畢，熱水可儲(chǔ)存在上罐，待下次使用，縮短食品升溫時(shí)間，提高工作效率。 6、鍋門(mén)采用充氣式硅橡膠密封圈，密封可靠，壽命長(zhǎng)，每三年更換一次。 7、配備安全連鎖裝置電腦全自動(dòng)雙層熱水循環(huán)式高溫高壓殺菌鍋對(duì)整個(gè)殺菌工藝流程中的溫度、壓力、殺菌時(shí)間采用精確控制。配 置：1．水 泵 －－－－－－- 丹麥格蘭富2．閥 門(mén) －－－－－－－－日本巴閥3．電 腦 －－－－－－ -日本三菱4．電 器 －－－－－－－－日本歐姆龍5．傳感器 －－－－－－－－日本山武6．記錄儀 －－－－－－－－日本橫河