CXH系列箱式蔬菜烘干脫水機是專門為脫水蔬菜出口需要而設(shè)計。其基本原理是在常壓狀態(tài)下，采用高溫蒸汽為熱源，通過散熱器與空氣進行熱交換，使常溫空氣變成可達120攝氏度的高溫干燥熱空氣，以干熱空氣為介質(zhì)，依靠對流作用將熱量傳遞給濕物料，同時帶走物料因受熱而蒸發(fā)的水蒸汽，達到干燥的目的。該機可根據(jù)加工產(chǎn)品的不同需要，對溫度進行調(diào)節(jié)控制。該機可加工蔬菜的品種有：綠豆芽、大蒜、蔥、菠菜、甘藍菜（卷心菜）、南瓜片、蘿卜片、土豆片等。產(chǎn)品特點：（1）物料箱體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材制作，完全符合出口食品衛(wèi)生標準。（2）冷凝水由疏水閥自動排出，節(jié)能效果好。（3）風機采用節(jié)能型高效低噪風機，直接傳動，并有全不銹鋼型和普通型供客戶選擇。 （4）散熱器由4排76根銅管、銅片組成，熱效率高。