一、用途： 　　本生產(chǎn)線可制作厚度為0.3-0.8毫米的春卷皮、咖喱角皮、蛋皮與法國(guó)薄餅，并可制作其它片狀食品，適合于食品廠、飯店、快餐店等 二、原理及流程： 　　原理：按照面漿制作工藝要求將面漿制好，面漿經(jīng)過(guò)圓型烤輪加熱烘烤后，成為固定厚度的春卷皮或者其它片狀食品。 　　流程：將制好的面漿放入漿桶內(nèi)，當(dāng)烤輪加熱至160℃后；開(kāi)動(dòng)漿泵將面漿送至噴嘴處，操作離合器操作桿，使面漿粘附在烤輪的圓弧表面，隨烤輪旋轉(zhuǎn)過(guò)270-300度角時(shí)，面漿熟化，自動(dòng)與烤輪分離，形成固定厚度的春卷皮，經(jīng)過(guò)切斷機(jī)切成方塊后，即可折疊出售，或立即卷包春卷。