山東科陽牌薯類淀粉設備淀粉干燥機最近兩年國內玉米價格整體漲幅較大，大大壓縮了玉米淀粉加工業(yè)的利潤空間。同時，國家加強環(huán)保建設，關停了部分污染嚴重的企業(yè)，玉米淀粉加工行業(yè)開始重新洗牌，正在淘汰落后產能并整合行業(yè)資源，逐漸向規(guī)?；?、集約化方向發(fā)展從效益看，隨著近期玉米價格的上漲，下游企業(yè)的利潤空間受到很大的壓縮，行業(yè)整體呈現(xiàn)不景氣狀態(tài)。同時，國家的產業(yè)政策對玉米淀粉行業(yè)的影響非常大，出口退稅的取消令企業(yè)出口量下降，庫存大幅增加，深加工產品的價格不斷下跌?！业沫h(huán)保政策目前要求較為嚴格，一些污染嚴重的落后產能被強制關閉，同時也大大提高了中大型企業(yè)的經營成本，促使整個玉米深加工行業(yè)重新整合。　　一些市場人士認為，玉米淀粉深加工產業(yè)目前不景氣，行業(yè)仍處于虧損狀態(tài)，國家的出口政策以及環(huán)保政策對產業(yè)的發(fā)展影響較大。因此，突破這一瓶頸，尋找合適的發(fā)展路子，圍繞淀粉這個大行業(yè)做大做強，使用科陽牌薯類淀粉設備不能說不是一個好方法，科陽公司近20年來主要從事馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、紅薯淀粉的廠區(qū)規(guī)劃、生產工藝設計、成套淀粉設備的生產、工程安裝調試、新產品開發(fā)等工作。主要生產設備涵蓋了從薯類的挖掘到淀粉的干燥一系列的成套設備和工藝，顯示出其運轉穩(wěn)定、效率較高等卓越性能?？脐柵剖眍惖矸鄢商自O備具有安裝快、結構緊湊、操作簡單、投資小、生產成本低、維修方便等特點，不用投資大型環(huán)保處理設備，排出的工藝水可以就地農田灌溉，生產的淀粉質量達到大廠生產的淀粉質量（達到并超過國標一級粉），生產成本是大廠淀粉生產成本的80%，是目前農場、聯(lián)合體、小型淀粉生產行業(yè)的理想設備。薯類（主要指馬鈴薯、甘薯、木薯、毛芋、芭蕉芋、蓮藕、葛根、山藥、百合）淀粉含量高、產量高、價格低、資源豐富、易儲存和加工。副產品利用價值高，因此薯類是淀粉工業(yè)普遍利用的生產原料。薯類淀粉含量一般占鮮薯比重的15－26%，可溶性糖占3%左右，纖維素占0.5%左右，據(jù)測定100g鮮薯中含脂肪0.2g，無機鹽0.9g，胡羅卜素1.31mg，維生素C30mg，維生素B10.04mg，尼克酸0.5mg，此外，還含有黃色素，紅色素及易褐變的酚化合物，并含豐富的原果膠等。鮮薯收獲后如不及時加工，儲藏期間水分減少，原果膠變?yōu)榭扇苄怨z質，造成霉爛損失嚴重，而且將淀粉分解為糊精、雙糖、單糖，使淀粉含量急劇下降，因此，收獲后應及時加工。當前，淀粉加工普遍存在的突出問題是加工技術、生產工藝、生產設備比較落后。由于對薯塊上的泥砂清洗不徹底，粉碎與分離間隔時間長，水質差等因素的影響，致使淀粉“磣、黑、雜”，出粉率低，淀粉品質差。為了更好地利用我國豐富的薯類資源，縮短與國外先進技術水平的差距，我公司數(shù)十年來一直致力于從根本上解決問題的項目開發(fā)和研究上，自1989年始先后與中國農科院薯類研究所杜教授、山東省農業(yè)機械研究所進行強強聯(lián)合推出了從薯類挖掘到淀粉直接裝袋、包裝的大、中、小型薯類設備，取得國家專利20多項，單是用于淀粉制品深加工的水晶粉絲機、粉條機既有10多項，為此，早于1998年即榮幸的得到了國家科技部在北京人民大會堂命名的“中國星火計劃名優(yōu)產品”獎，山東省科技廳、地市科技局也分別授予了榮譽稱號，并得到了多項精神獎勵和物資獎勵。山東科陽牌薯類淀粉設備的特點：①.工藝先進、造型美觀、布局緊湊;②.占地面積小;③.用人少、勞動強度小、自動化程度高、從挖掘、洗薯、到烘干一條龍生產;④.能耗低、省水、省電、加工費用低;⑤.提凈率高：采用洗薯機清洗，有效保證薯塊不破損，淀粉不流失;⑥.淀粉質量高，達到國家食用級標準，多次除沙、多次過濾;⑦.多功能，可適用于：馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產;⑧.性能穩(wěn)定，操作維修簡便。工藝流程及設備配置挖掘 （鮮薯挖掘機）→----提升（螺旋輸送機）→清洗（清洗機）→粉碎（粉碎機）→一次過濾（漿渣分離機）→粉水→除砂（凈化除砂器）→一次沉淀→攪拌加酸漿→沉淀處理→脫水（脫水機）→烘干（氣流烘干機）　淀粉產業(yè)是朝陽產業(yè)，由于能夠帶動農業(yè)發(fā)展，而得到國家政策扶持。我國淀粉工業(yè)在十一五年期間依然具有持續(xù)快速發(fā)展的好勢頭發(fā)展?jié)摿σ廊痪叽?，發(fā)展前景更加廣闊。淀粉廣泛用于食品、醫(yī)藥及淀粉化工行業(yè)，如：機制粉皮、粉絲、粉條、飴糖、火腿腸、藥片填充劑、酒精、酶制劑、山梨醇、檸檬酸、味精、葡萄糖等，淀粉及衍生物也廣泛用于紡織、造紙、火柴、石棉、漿糊、選礦、鑄造、石油鉆探等行業(yè)。總之，淀粉用途極其廣泛。隨著科學技術的不斷發(fā)展自主創(chuàng)新能力的不斷提高，淀粉、淀粉糖和淀粉衍生物等新產品的不斷增多及淀粉深加工產品開發(fā)加快也拉動了淀粉工業(yè)的快速發(fā)展。據(jù)有關部門統(tǒng)計，加工一噸馬鈴薯淀粉利稅為773.61元;加工一噸紅薯淀粉為488.24元;加工一噸玉米淀粉為315.82元;加工一噸小麥淀粉為231.50元;加工一噸木薯淀粉為192.92元。白度是評判高品質薯類淀粉的指標之一，在生產薯類淀粉時，用作生產淀粉的原料如馬鈴薯、甘薯和木薯通常都帶有泥沙、雜草，所以在稱量加工前一定要用科陽牌洗薯機清洗干凈。清洗效果的好壞直接影響到設備的壽命和淀粉質量，也就影響了淀粉的白度。粉碎后薯類細胞中所含的氫氰酸被釋放出來。氫氰酸能與鐵反應生成亞鐵氰化物，呈淡藍色。所以凡是與淀粉乳接觸的設備或管道都要求用不銹鋼或其他耐腐蝕材料制成。此外，粉碎后，薯細胞中的氧化酶釋出，和空氣中的氧起作用，使組成細胞的一些物質發(fā)生氧化，導致淀粉色澤發(fā)暗，因此在淀粉粉碎時或粉碎后立即向粉碎漿料加入亞硫酸或其他化學物質以抑制氧化酶的作用。淀粉加工過程中，每生產100斤淀粉即產生80斤左右的粉渣，以前不是隨意丟棄，就是直接作為粗飼料喂畜禽，因其粗纖維含量高達10%以上，不易被畜禽消化吸收，造成飼養(yǎng)效果欠佳，利用率不高。為充分利用這一再生廢棄資源，發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)，增加糧食深加工的經濟效益，我公司科研人員結合微生物發(fā)酵技術，利用我公司研制的科陽系列顆粒飼料加工設備，可將粉渣轉化為富含纖維素、蛋白質、礦物質及多種微生素的優(yōu)質全價顆粒飼料。經實驗證明，用顆粒飼料喂雞可提高產蛋率15-20%，喂豬平均日增重提高10-14%，喂魚可節(jié)約成本37%左右。以育肥豬為例，日增重可達0.75公斤以上，料肉比為3.5:1，每長1斤毛豬的飼料成本為1.3-1.5元，而常規(guī)喂養(yǎng)1斤毛豬的飼料成本都在2.6元以上;育肥牛日增重可達2公斤以上，每長1斤毛牛的飼料成本為1.4-2.6元，大大低于傳統(tǒng)育肥牛的成本，且生產的肉質嫩、味道鮮美。山東“科陽”牌淀粉機：一次性完成粗粉碎、細磨漿、漿渣分離三道工序，無手工生產導致淀粉色澤變差、變暗現(xiàn)象，淀粉渣在顯微鏡下呈絲狀，有利于淀粉從纖維上游離出來，有效提高淀粉的出粉率。名稱 型號 價格（元） 產量公斤/小時（KG/H） 功率千瓦（KW） 生產條件淀粉機 6SF-1822 1689 650 5.5 廠房：20平方米人員：1-2人 6SF-278A 1966 米豆類：200鮮薯：700 7.5 廠房：20平方米人員：1-2人 6SF-278B 2457 米豆類：200鮮薯：1300 7.5 廠房：20平方米人員：1-2人淀粉機組 6SZH-278C 6057 米豆類：200鮮薯：1300 9 廠房：20平方米人員：1-2人 6SF-278H 26568 米豆類：400鮮薯：2000 32 廠房：20平方米人員：1-2人科陽牌淀粉氣流干燥機概述氣流干燥機是利用高速熱氣流使干燥物料懸浮其中，并由管徑改變產生的脈沖氣流，使物料不斷翻滾，在氣流輸送過程中使物料干燥。干燥機已成功用于玉米及薯類淀粉、蛋白粉一類粉狀、片狀物料及某些熱敏性物料的最終干燥。主要特點（1）利用分段變徑脈沖管，使氣流速度脈動變化，大大提高傳熱系數(shù)，在連續(xù)干燥操作中大大節(jié)約能源。（2）物料干燥過程只需1秒鐘左右，物料溫度不超過50℃。（3）裝置在負壓狀態(tài)下操作，作業(yè)環(huán)境清潔，無污染。（4）整機電耗和蒸汽用量均低于其它干燥設備，為節(jié)能產品。（5）結構簡單,操作使用方便，占地面積小,投資省。主要規(guī)格及技術參數(shù)1.空氣進口2.空氣過濾器3.空氣加熱器4.冷凝水出口5.蒸汽進口6.揚升器7.螺旋加料器8.濕淀粉進口9.成品淀粉出口10.關風器11.風機12.干燥風管13.旋風分離器14.廢氣出口2.工作原理氣流干燥系統(tǒng)是利用高速熱氣流使含水物料散布懸浮其中，在氣流輸送過程中進行干燥。由于氣流速度高，物料顆粒懸浮于氣流中，氣固之間的傳熱表面極大,傳熱系數(shù)高，干燥時間短(大多數(shù)物料干燥只需幾秒鐘)，所以特別適用于熱敏性物料的干燥。在干燥過程中，經過濾后的潔凈的冷空氣經空氣加熱器加熱后與從加料機送過來經揚升器進入風管的濕淀粉混合，瞬間得到干燥，干燥的淀粉經旋風分離器、關風器排出進行包裝，廢氣經風機排入大氣。該機可采用自控、手控兩種操作方式。采用自控時，通過水份控制器自動測量尾氣濕度，將信號反饋到加料機的調速電機控制進料量，保證產品出料水份。結構簡單，操作使用方便，占地面積小，投資省。