今派新一代素雞設備采用不銹鋼材料，進口數(shù)控設備制造，操作簡單使用方便，它代替了傳統(tǒng)手工制作的繁瑣。素雞機器可以加工全國各地不同規(guī)格品種的素雞，一人操作，每小時加工200多斤，每斤碎千張或豆腐皮可加工成品素雞1.2斤左右。質(zhì)量優(yōu)于手工制作，口味可隨意添加。

今派自動素雞設備以素仿葷,口感及味道與原肉難以分辨,風味獨特,素雞中不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且含有豐富蛋白質(zhì),豆腐蛋白屬完全蛋白,其比例也接近人體需要。本品涼拌、煮、燉、涮均可，切成片包裝后也可做休閑食品