?科創(chuàng)自動豆腐皮機(jī)專業(yè)生產(chǎn)廠家自1994年建廠至今，20年致力于生產(chǎn)研發(fā)豆腐皮機(jī)?？苿?chuàng)豆腐皮機(jī)生產(chǎn)手工味豆腐皮，機(jī)身僅2.7米，系國內(nèi)最短機(jī)型，國家專利產(chǎn)品。自動豆腐皮機(jī)廠家24小時咨詢熱線：１３０７５３０３７４３或0531-88558186（程卿經(jīng)理） 豆腐皮機(jī)1年包換，10年保修，終身維護(hù)。
全自動豆腐皮機(jī)器的特點(diǎn)：
1、操作簡單，容易掌握，1臺機(jī)器只需1人操作即可生產(chǎn)；
2、生產(chǎn)速度快、效率高，時產(chǎn)可達(dá)150斤左右；
3、自動生產(chǎn)，成張性好、做出來的豆腐皮不破不碎；
4、厚度均勻且厚薄程度可以自行調(diào)節(jié)，適合不同人群的消費(fèi)需求；
5、出品率高,1斤大豆可生產(chǎn)豆腐皮皮1.1-1.6斤左右（因各地厚薄干濕程度不同,出品率不同）；
6、一機(jī)多用，一套全自動豆腐皮皮機(jī)器除了生產(chǎn)豆腐皮皮外，還可以生產(chǎn)豆?jié){、鹵水豆腐、豆腐干、彩色豆腐等多樣產(chǎn)品;
7、雙層機(jī)器，長度僅2.7m，上腦和豆腐皮皮出成品都在同一方向，避免用戶操作過程中兩頭來回跑，節(jié)省時間和人力；
8、采用220V電源、普通家用照明電即可生產(chǎn)，每小時耗電約1.5度，更加節(jié)能，降低生產(chǎn)成本。
自動豆腐皮機(jī)的優(yōu)勢：
自動豆腐皮機(jī)是制作豆腐皮的首選機(jī)器，其操作簡單、技術(shù)好學(xué)、可節(jié)省大量勞動力，并且制作出來的豆腐皮在質(zhì)量上與手工相比沒有任何區(qū)別，而且外觀上平整，沒有厚邊和飛邊，具有手工無法相比的美觀。以下詳細(xì)介紹下全自動豆腐皮機(jī)的特點(diǎn)。
一、磨漿設(shè)施上實(shí)現(xiàn)豆?jié){除渣一體化、純度高、出渣少、漿子稠且速度快等特點(diǎn)!
二、煮漿設(shè)施上采用鍋爐煮漿,有效率高、操作技術(shù)容易掌握、口感好等特點(diǎn)!
三、點(diǎn)漿技術(shù)上實(shí)現(xiàn)鹵水、石膏、內(nèi)酯、姜水多種點(diǎn)漿方法,在光澤、口感、韌性、彈性上與手工都不遜色!
四、潑漿設(shè)施上與手工制作相比其優(yōu)化為：潑皮均勻、不淌腦、無厚邊、飛邊、無需裁剪!
五、壓榨設(shè)施上采用自動氣壓壓榨機(jī),不僅實(shí)用方便快捷而且壓力強(qiáng)!
六、解包設(shè)施上不需要讓人扶其自動解包且無爛皮現(xiàn)象可細(xì)分一次解包和兩次解包
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在線QQ：2513075357,聯(lián)系人：程卿（經(jīng)理）
全自動豆腐皮機(jī)的優(yōu)勢：
第一，機(jī)器加工豆腐皮的方法不一樣，我們的高產(chǎn)豆腐皮機(jī)器豆腐腦輕放在桶內(nèi)。桶內(nèi)不斷攪拌。就制成了小顆粒糊狀的豆腦，流到布上，糊狀的豆腐腦從攪拌腔室流到布上，約20秒后到達(dá)疊制箱內(nèi)，蛋白質(zhì)在靜止?fàn)顟B(tài)下開始凝固，
這時流出來的水幾乎沒有混合物(蛋白質(zhì))從而防止了蛋白質(zhì)的流失，這就是高
產(chǎn)的原理。
第二，選料方面比較謹(jǐn)慎。要選擇優(yōu)質(zhì)無污染，未經(jīng)熱處理的大豆，以色澤光亮，籽粒飽滿、無蟲蛀和鼠咬的新大豆為佳，剛剛收獲的大豆不宜使用，應(yīng)存放3個月后再使用。溫馨提示：大豆浸泡時間與季節(jié)有關(guān)系。水量：浸泡體積一般為大豆體積的 2-2.5 倍，浸泡水最好不要一次加足。第一次加水以浸過料面 15CM 左右為宜。待浸泡水位下降到料面以下 5-7CM 即
可。即浸泡好的大豆達(dá)到以下要求：大豆吸水量約為120% ，大豆增重為 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑，無皺皮，豆皮輕易不脫落，手觸摸有松動感，豆瓣內(nèi)表面略有塌陷，手指掐之易斷，斷面無硬心。
第三，生產(chǎn)技術(shù)。我們這款全自動仿手工豆腐皮機(jī)設(shè)備的是我廠最新技術(shù)。鹵水、石膏、內(nèi)酯三合一點(diǎn)漿技術(shù)，更進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了豆腐皮機(jī)械化耳朵生產(chǎn)能力，本機(jī)只需1人即可生產(chǎn)，所生產(chǎn)的產(chǎn)品成本低產(chǎn)量高，寬窄厚薄均可調(diào)整、產(chǎn)品色澤一致，筋度好吃，口感良好，開創(chuàng)了豆腐皮機(jī)械生產(chǎn)方面一次新的改革，是目前生產(chǎn)豆腐皮的最新型改良機(jī)械。
自動豆腐皮機(jī)的特點(diǎn)： ? ? ??
1.潔凈衛(wèi)生：符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑易清洗。
2.方便快捷：從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘，并且一臺設(shè)備只需一人操作，省時省工省力，輕松便捷。
3.保持營養(yǎng)：運(yùn)用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美。
4.現(xiàn)做現(xiàn)賣：可現(xiàn)場制做，現(xiàn)場銷售，無積壓，無庫存，消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的全部生產(chǎn)過程，真正喝上放心豆?jié){。?
5.多樣選擇：本廠豆腐皮機(jī)系列產(chǎn)品分大中小型，同時可以非標(biāo)定做，量身打造！
6.品質(zhì)卓越：使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材制成，設(shè)備壽命可延長至十年之久，消除了設(shè)備質(zhì)量風(fēng)險。
7.價格合理：設(shè)備質(zhì)量與國外同類產(chǎn)品不相上下，價格卻是國外同類機(jī)型的四分之一。 ?
豆腐皮機(jī)制作流程
一、選料
要選擇優(yōu)質(zhì)無污染，未經(jīng)熱處理的大豆，以色澤光亮，籽粒飽滿、無蟲蛀和鼠咬的新大豆為佳，剛剛收獲的大豆不宜使用，應(yīng)存放 3 個月后再使用。
注：大豆浸泡時間與季節(jié)有關(guān)系。
水量：浸泡體積一般為大豆體積的 2-2.5 倍，浸泡水最好不要一次加足。第一次加水以浸過料面 15CM 左右為宜。待浸泡水位下降到?
料面以下 5-7CM 即可。即浸泡好的大豆達(dá)到以下要求：大豆吸水量約為120% ，大豆增重為 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑，無皺皮，豆皮?
輕易不脫落，手觸摸有松動感，豆瓣內(nèi)表面略有塌陷，手指掐之易斷，斷面無硬心。
二、磨漿
磨漿的目的是為最大限度將經(jīng)過浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提取出來，關(guān)鍵掌握好豆?jié){的粗細(xì)度，過粗影響過漿率，過細(xì)大量纖維隨著蛋?
白質(zhì)一起進(jìn)入豆渣中，一方面會造成篩網(wǎng)堵塞，影響濾漿，另外，會使豆質(zhì)品質(zhì)地粗糙，色津灰暗。磨漿時還要注意調(diào)整好砂輪間隙，進(jìn)?
行磨料，磨料的同時需添加適量的水。
三、煮漿
煮漿的溫度應(yīng)控制在97攝氏度以上，保持3分鐘左右，加3%消泡劑，加熱要均勻，當(dāng)漿的溫度達(dá)到 75 攝氏度時，即可進(jìn)行點(diǎn)漿工作。
四、點(diǎn)漿
常用凝固劑
1.石膏
石膏的化學(xué)名稱為硫酸鈣（ CaSO4 ）以市面上的石膏粉點(diǎn)漿為宜。一般情況 5KG 大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右，加 400g 水調(diào)和均勻?
倒入豆?jié){，迅速攪拌，有豆花出現(xiàn)時即停止攪拌。
2 、鹵水
用鹵水作凝固劑，蛋白質(zhì)凝固速度快，操作不宜掌握，巧點(diǎn)鹵水，以 5kg 干豆為例，放漿前在漿桶底部撒約 60g 食鹽，待溫度下降至?
85 攝氏度，分 2-3 次倒入泡好的鹵水，鹵水用量 50-70g 鹵水干片 50g 溫水泡開，加少許內(nèi)脂豆腐（35g 左右）。
3 、葡萄糖酸 - 內(nèi)脂
該物質(zhì)為白色結(jié)晶物，易溶于水。用量一般是豆?jié){ 0.25-%0.5% 。點(diǎn)漿前先將 90 攝氏度以上的熱漿降溫 75-85 攝氏度，然后加凝固?
劑。
五、粉腦
把點(diǎn)好后的豆腦放入的裝腦桶內(nèi)，清理好卷包布上的雜物，把已卷好的包布安裝到工作臺上，然后接通電源開關(guān)，打開粉腦開關(guān)。（電?
壓不能低于 220V ）
六、壓制
把接豆腦盤放到第一層包布上，打開流腦閥門，運(yùn)轉(zhuǎn)開始，調(diào)整壓滾間隙使薄厚均勻。第一批包布接完后，關(guān)閉流腦口把接過流腦后的?
包布搬到手動液壓機(jī)上（此時可以安裝第二批包布繼續(xù)進(jìn)行流腦工作）把液壓機(jī)的壓桿壓至第 3-4 個壓力，然后停流 3-5 分鐘，提起手動液壓機(jī)構(gòu)即可揭出成品。
七、起包（剝皮）機(jī)
?設(shè)備由機(jī)架上下毛刷輥、上下卷布輥、輸送帶和傳動裝置組成?？蓪⒏啥垢瘡纳舷聝蓪影贾袆冸x出來.
使用生產(chǎn)出來的豆皮不單單衛(wèi)生，而且味道鮮美、質(zhì)地存正、薄厚均勻。
注：包布用過后用清水洗干凈，拿到卷包機(jī)上進(jìn)行卷包，包布卷的不要過緊，也不要過松，用腳輕踩下面踏板進(jìn)行卷包.
網(wǎng)址：
http://www.dfpjq.com
http://www.bzj68.com
http://www.jnhdkc.com
http://www.jmxspjx.com
豆腐皮機(jī)注意事項(xiàng)
1、安裝豆腐皮機(jī)組同時，首先要在總電源上安裝漏電保護(hù)器，因?yàn)樯a(chǎn)豆腐皮車間里流有大量的水，如有漏電現(xiàn)象，人們觸電可能性是相當(dāng)大的，在裝機(jī)組的同時還應(yīng)該在每個機(jī)組上安裝地線，它能起到安全保護(hù)作用。
2、安放豆腐皮機(jī)組應(yīng)該將電機(jī)轉(zhuǎn)動裝置靠墻放，以免不小心將手插進(jìn)輪內(nèi)，工作場地禁止兒童入內(nèi)。
3、在生產(chǎn)過程中電機(jī)如有雜音、怪音、過熱、焦味、冒煙等現(xiàn)象，應(yīng)立即關(guān)閉電源，停機(jī)檢查，確保安全。
4、安裝潑皮主機(jī)，地面一定要平整，機(jī)身的前后、左右一定要保持水平，否則會影響到豆腐皮薄厚質(zhì)量，自動折疊的豆腐皮也會前后不齊。
5、新機(jī)使用同時最關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)是將新豆腐皮布用堿水煮1小時左右，否則脫皮時會有爛皮或脫不掉皮的現(xiàn)象。
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科創(chuàng)豆腐皮機(jī)廠家完善的售后服務(wù)：
1.專業(yè)安裝、調(diào)試、確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn);
2.出廠的產(chǎn)品達(dá)到優(yōu)質(zhì)、可靠;
?3.產(chǎn)品在用戶使用過程中，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，在接到用戶通知后24小時內(nèi)做出答復(fù)，或派出服務(wù)人員進(jìn)行處理;
4.各種產(chǎn)品，嚴(yán)格實(shí)行用戶監(jiān)造和廠內(nèi)驗(yàn)收制度;
5.企業(yè)對出廠的產(chǎn)品，整機(jī)保修1年，終身為您提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);電話回訪，跟蹤服務(wù)，讓您使用更加舒心;
7.保證提供維修備件，并按用戶要求做好維修服務(wù)。
科創(chuàng)豆腐皮機(jī)廠家隨時歡迎新老顧客來廠進(jìn)行考察??！看見機(jī)器后您再決定買不買！??！
您有問題可以隨時撥打聯(lián)系電話：１３０７５３０３７４３或０５３１－８８５５８１８６進(jìn)行咨詢，小程隨時為您解答疑問?。。?/span>
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