山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司，順勢而上，重磅推出"菜之初"芽苗菜——用各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以放心食用的嫩芽或嫩苗。芽苗菜，具有極高的營養(yǎng)、、與養(yǎng)生價值?？粗L，鮮著吃，零添加，零污染，更放心，更！一場由黃金芽苗菜掀起的健康蔬菜與綠色商機正猛烈襲來！ 

    作為現(xiàn)代化的植物工廠，“菜之初”具有：效率高、成本低、勞動強度低等特點。公司為客戶提供建廠營運一體化服務(wù)：傳授技術(shù)；提供成套設(shè)備、專用肥料、產(chǎn)品檢驗報告、品牌、支持、促銷指導。公司通過全程服務(wù)和支持，助力合作商從零起步，成功。公司除傳授技術(shù)、提供設(shè)備外，還提供營運服務(wù)和支持，為合作商出合格產(chǎn)品，經(jīng)濟的渠道，實現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺，提供支持。

《東京夢華錄》中屢次提到芽苗菜：“以綠豆、小豆、小麥、于磁漆內(nèi)，以水浸之，生芽數(shù)寸，以紅藍彩縷束之，謂之眾生”

不過，也正因為芽苗菜好、好銷售、生產(chǎn)周期還短、技術(shù)也容易、投資少、風險小、快，規(guī)?？纱罂尚?，也就沒有什么技術(shù)壁壘和物力，發(fā)展和生產(chǎn)的人就非常之多了。發(fā)展的人多了，也就不好，會存在很多問題，比如以前我們常聽說的毒豆芽等?；ㄉ空渲閹r芽苗菜培育

小麥草芽苗菜無土栽培有機蔬菜1、催芽：將當年香椿種子給去除雜質(zhì)，在清洗干凈，然后用30度的溫水浸泡12個小時左右，然后將水給過濾掉，用濕布覆蓋在上面，保持水的溫度在25-30度之間，一般3-4天之后香椿芽就開始萌發(fā)了，在這個期間每天都要將種子和蓋布用溫水沖洗一次，并保持潔凈。
容器要選擇這種可以漏水的(當然也不是必須的，啥臉盆，飯盒等都可以利用起來，只要里面的毛巾或者紙巾保持濕潤就可以了)，下面墊紗布(毛巾、餐巾紙、廚房紙巾也可以)，一天澆水兩次，保持底部濕潤就好了，陰暗處，等待發(fā)芽。等芽稍微長點的時候，就可以見光了，陽光下曬，很快芽就會變綠地。其實就這么簡單，重點主要有兩個，一個是在避光的地方發(fā)芽(可以在種子上覆蓋一層紗布遮光)，還有一個是要注意保濕。