芽苗菜是一種近幾年來才開始出現(xiàn)的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來講，因為只有種子發(fā)芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見的是，這些芽苗菜的口感就會相對來說要好一點，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現(xiàn)在市面上也有各種對于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過，沒有想到的是，效果居然也還是不錯的。芽苗菜的品種有很多，比如說豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個品種。芽苗菜含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較，具有、、延壽等，是非常常見的蔬菜食用菌培訓學校。

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所謂“芽苗菜”就是可食用的小菜苗，種植芽苗菜好處多多。不需要土，它們生長主要靠種子自帶的營養(yǎng)。芽苗菜綠色、健康、無污染，收獲時間很短，一般一星期左右就可以吃了。而且，全程不需要陽光直曬，溫度控制在18至25度即可，就能長成，一年四季都能種。芽苗菜為活體作物，要進行呼吸作用。氧氣充足。芽苗菜的呼吸加快，新陳代謝，芽苗菜莖稈細弱，纖維化嚴重，影響品質(zhì)，如果采取控制空氣流通的，適度一下芽苗菜周圍空氣中氧氣的含量，就可以呼吸消耗，有利于生產(chǎn)出胚軸，纖維化輕，質(zhì)脆鮮嫩的芽苗菜。

山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營戰(zhàn)略，在借鑒先進技術(shù)的基礎上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的芽苗菜生產(chǎn)。 芽苗菜栽培新技術(shù)

我們通過技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端，極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品，利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜，產(chǎn)品能達到有機食品標準。

江津香椿苗設備(淋水：一手淋水桶從缸里舀滿水后，往另一手掌心上慢慢的灑，就像澆花一樣，盡量慢一點，要灑開灑均，不能亂沖、亂倒，防止沖翻沖斷豆芽，影響生長。淋水要充足，邊淋邊讓容器里的水從漏水孔淌出，還要使容器里的水滿過豆芽。) 

第三點：對于芽苗菜的催生，在我們進行完種子的浸泡之后，把種子適宜的容器中去加以， 后使用濕潤的毛巾進行全范圍覆蓋，這樣有利于水分的補充，在覆蓋住的空間里，對豆芽的催生效果就會達到的情況。4月18日，一四一團畜牧工作站開展以“放心畜牧進團場、連隊、鄉(xiāng)村，興牧保”為主題的畜產(chǎn)品下鄉(xiāng)進村宣傳周活動，農(nóng)民購成本，保障農(nóng)民到放心種子、放心化肥，為全年糧食高產(chǎn)豐收打下基礎；認真宣傳貫徹落實農(nóng)業(yè)法規(guī)，5月份從銷往歐洲和印度的二銨交易了波羅的海、黑海離岸價降至340~370美元。（糧油市場報）都說是個好地方，特別是古爾班通古特沙漠南緣優(yōu)勢凸顯。近的報道稱，近的運輸商控制了委內(nèi)瑞拉國有石油公司的運輸船舶，原因是委內(nèi)瑞拉的這家石油公司欠數(shù)百萬美元的無法按時進行償還，

綠豆芽、黃豆芽的不同食用菌

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