山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營戰(zhàn)略，在借鑒先進技術(shù)的基礎(chǔ)上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的芽苗菜生產(chǎn)。

  我們通過技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端，極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品，利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜，產(chǎn)品能達到有機食品標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)統(tǒng)計，2016年參與玉米交易的單位客戶數(shù)量月均超過2000戶，“農(nóng)民、貿(mào)易商都開始關(guān)注價格了，截止2017年4月30日，完成我市轄區(qū)種子經(jīng)營備案企業(yè)、經(jīng)營戶共62家。據(jù)上海市商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前10個規(guī)?；庋邮卟嘶厮陌b蔬菜已經(jīng)通過西郊和上農(nóng)批兩大市場，技術(shù)人員幫助養(yǎng)殖場、防疫、建檔和規(guī)范制度工作，并承擔(dān)養(yǎng)殖場疫情上報、疫情處置、獸肉精等多項職責(zé),針對存在的問題認(rèn)真研究對策，這意味著研發(fā)機具所需投入大且回報率低，所以針對谷類專用機具在我國一直處在研發(fā)和小范圍試驗示范階段，無論是地頭的“土”，

   呂梁芽苗菜培訓(xùn)- 我們對行業(yè)內(nèi)先進的技術(shù)進行了多年跟蹤，并聯(lián)合業(yè)內(nèi)專家對現(xiàn)有技術(shù)和設(shè)備進行了升級改進，使我們能后來居上。 山東 180 菜 0646 之 5556  初農(nóng)業(yè)科技

呂梁芽苗菜培訓(xùn)-芽苗菜里的四個“急性子”

明代《本草綱目》、清代巨作《紅樓夢》均多次提到芽菜的和美味。食用菌基地

在宋朝時，食豆芽已相當(dāng)普遍。豆芽與筍、菌，已并列為素食鮮味三霸。宋元時食豆芽，主要用于涼拌?！兑籽肋z意》記其方：“將綠豆冷水浸兩宿，候漲換水，淘兩次，烘干。預(yù)掃地潔凈，以水灑濕，鋪紙一層，置豆于紙上，以盆蓋之。一日灑兩次水，候芽長，淘去殼。沸湯略焯，姜醋和之，肉燥尤宜?！?

 為市場對芽苗菜品種和的剛性需求，市場上涌現(xiàn)出了多家推廣工廠化生產(chǎn)有機芽苗菜技術(shù)的企業(yè)，使芽苗菜生產(chǎn)、芽苗菜市場前景清潔的新時代。采用該技術(shù)生產(chǎn)芽苗菜，生產(chǎn)中無需施用化肥、農(nóng)藥等有毒有害物質(zhì)，產(chǎn)品能夠達到有機食品標(biāo)準(zhǔn)；工業(yè)化生產(chǎn)所具有的“可控”的特點，使芽苗菜‘成為、營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)蔬菜的生物特性得以實現(xiàn)。
  “菜之初”是以工廠化生產(chǎn)芽苗菜的現(xiàn)代化植物工廠，其主要設(shè)備由智能催芽機、催芽箱、立體栽培架和育苗盤組成。山東 180 菜 0646 之 5556  初農(nóng)業(yè)科技食用菌發(fā)展
  “菜之初”將物理促生、生物促生、立體無土栽培技術(shù)應(yīng)用于芽苗菜生產(chǎn)，利用智能催芽機對種子進行催芽，以無害的專用液作為肥料和劑，使用育苗盤，在多層立體栽培架上進行芽苗菜生產(chǎn)。這種，不僅效率高，而且產(chǎn)品能達到有機食品標(biāo)準(zhǔn)。

1、豌豆芽苗菜富含胡蘿卜素、尼克酸、抗壞血酸等。有止渴通乳、，對糖尿病、病、高血壓有食療作用?？蒲薪Y(jié)果表明：黃豆蛋白質(zhì)含量雖高，但由于它存在著胰蛋白酶劑，使它的營養(yǎng)價值受到，所以人們提倡食用豆制品。黃豆在發(fā)芽中，這類物質(zhì)大部分被降解。黃豆芽的蛋白質(zhì)利用率較黃豆要10%左右，另外，黃豆中含有的不能被人體吸收，又易引起腹脹的棉籽糖、鼠李糖、水蘇糖等寡糖.黃豆發(fā)芽后，除維生素C外，胡蘿卜素可1～2倍，維生素B12～4倍，尼克酸2倍多，葉酸成倍。另外，吃豆芽能乳酸堆積，疲勞。豆芽中還含有一種叫硝基酶的物質(zhì)，這種物質(zhì)能有效地抗和發(fā)作。豆芽中含有一種素誘生劑，能誘生素，抗、腫的能力。

呂梁芽苗菜培訓(xùn)-

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