芽苗菜是一種近幾年來才開始出現(xiàn)的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來講，因為只有種子發(fā)芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見的是，這些芽苗菜的口感就會相對來說要好一點，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現(xiàn)在市面上也有各種對于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過，沒有想到的是，效果居然也還是不錯的。芽苗菜的品種有很多，比如說豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個品種。芽苗菜含有的營養(yǎng)物質比較，具有、、延壽等，是非常常見的蔬菜種植芽苗菜前景如何？。

長沙芽苗菜創(chuàng)業(yè)項目-

松柳苗種子顏色淺黃，遠看像是玉米粒，仔細看其實更像牙齒，有的地方叫馬牙豆，因為它的外型像三菱形，內蒙產區(qū)叫三菱豆。一粒粒棱角分明的三菱豆，在350米深的地下井水的下，在天然陽光的包裹下，富集綠色，全程0添加。8-9天后，芽長10厘米的松柳苗成型，鮮嫩欲滴、蔥蔥蘢蘢。負責采摘收獲的工人依次收割，整整齊齊地碼放進盒里，或是直接將托盤的活體芽苗菜放進專用紙箱中，滿懷欣喜地看著這些綠油油的小精靈，被送往懂它的廚師手中。在那里，它們被稍微整理加工，便與食客相遇，完成 終的使命。價值---科學家發(fā)現(xiàn)，在綠豆發(fā)芽中，部分蛋白質可分解為酸，從而原有酸含量。其中還含有纖維素，若與韭菜同炒或涼拌，用于老年及幼兒，既又有良效。取食綠豆芽，可因維生素A而引起的夜盲癥、維生素B2而引起的舌口炎及炎、維生素C引起的壞血病等。烹食綠豆芽時 好加點醋，這樣可使蛋白質盡快凝固，既可保持豆芽體美觀，又可保存營養(yǎng)；同時應熱鍋快炒，使維生素C免致過多。

山東菜之初農業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產技術研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點超越、創(chuàng)新”為經營戰(zhàn)略，在借鑒先進技術的基礎上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術為一體的芽苗菜生產。 苗芽菜博客

我們通過技術創(chuàng)新解決了生產產量低和依賴化肥、農藥的弊端，極大地了生產效率和產品，利用該能生產70多種芽苗菜，產品能達到有機食品標準。

長沙芽苗菜創(chuàng)業(yè)項目-二、黃豆芽 

3、播種：催芽處理好的香椿種子要均勻的撒播在基質上面，種子上面還要覆蓋一層1.5厘米厚的珍珠巖，覆蓋好之后要用噴霧器進行。1季度玉米上市量較多，疊加春節(jié)前后采購需求，屬于農戶糧高峰期，市場較為寬松，再者，小麥收割前，“而且成立一個還不行，要有兩到三個，這樣才有相互競爭，并將現(xiàn)有科研院所的科技資源進行有效轉移、整合。豐富并用好各種投，切實為“一帶一路”建設金融支持搞好“一帶一路”資金融通，需要積極推動構建并不斷完善以市場化、可性、互利共贏為特征的投體系，有分析指出，梅的此番表態(tài)并非表明英國將有意為難歐盟，而是希望表達其對英國能夠成功“脫歐”的信心，爭取更多選民支持，

豆芽是老百姓餐桌上 普通不過的蔬菜。其品種繁多、營養(yǎng)、風味獨特、清香脆嫩，深受人們喜愛。豆子發(fā)芽后形成了豆芽，因此豆芽又叫“活體蔬菜”。營養(yǎng)價值和營養(yǎng)利用率也都大大。 典型的是，干豆基本上不含維生素C，但豆芽的維生素C含量卻非常豐富，可以保持皮膚彈性，是很好的養(yǎng)顏圣品。不過，豆芽雖然富含維生素C和B族維生素，但其含量卻不。以綠豆芽為例，其維生素C含量高時，每500克可達100毫克以上，低時卻只有30毫克。怎樣判斷呢?簡單的就是看長短。綠豆芽生長到一寸左右時，營養(yǎng)價值 高，每500克維生素C的含量可以達到180毫克。超過一寸之后，長得越長，維生素C的含量越低。直到超過3寸時，每500克只含30—40毫克。因此，豆芽一寸左右時食用，營養(yǎng)價值 高。另外，豆芽也不是越大越好，又肥又大的多數是以和化肥催發(fā)的。如何種植芽苗菜？

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