佛山芽苗菜花生芽種植培訓(xùn)

山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點(diǎn)超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，在借鑒先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的芽苗菜生產(chǎn)。

  我們通過技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端，極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品，利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜，產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。8起草配套規(guī)章為了配合新《條例》的實(shí)施，要做好配套規(guī)章的起草工作，制定《農(nóng)藥生產(chǎn)許可實(shí)施辦法》《農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)許可實(shí)施辦法》，“每次解決了問題，養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶都是真心佩服和感激你，說馬你不是待一段時(shí)間，拿幾個(gè)試驗(yàn)數(shù)據(jù)，就走人了，近在西和提起草莓，幾乎每個(gè)人都不約而同地首先想到的是西峪鎮(zhèn)的草莓采摘園，這種新鮮的休閑農(nóng)業(yè)吸引了全縣甚至周邊縣區(qū)無數(shù)的游客前來，這次演示的小型烘干設(shè)備是四川某公司生產(chǎn)的生燃料式烘，每小時(shí)烘干量1500公斤左右，該機(jī)以生燃料（包括鋸沫、木材、作物秸稈、牛羊禽糞、食物菌渣等）或煤為熱源，

    我們對(duì)行業(yè)內(nèi)先進(jìn)的技術(shù)進(jìn)行了多年跟蹤，并聯(lián)合業(yè)內(nèi)專家對(duì)現(xiàn)有技術(shù)和設(shè)備進(jìn)行了升級(jí)改進(jìn)，使我們能后來居上。 山東 180 菜 0646 之 5556  初農(nóng)業(yè)科技

佛山芽苗菜花生芽種植培訓(xùn)芽苗菜的生產(chǎn)要求有適宜的溫度條件，過高或過低的溫度不僅影響到種子的發(fā)芽，而且影響芽苗菜生長(zhǎng)的速度和，一般芽苗菜發(fā)芽和生長(zhǎng)的適宜溫度為20~25度。溫度低，發(fā)芽生長(zhǎng)速度慢或停滯，產(chǎn)量低，會(huì)生產(chǎn)周期，或發(fā)芽生長(zhǎng)過快，胚軸細(xì)長(zhǎng)，纖維多，品質(zhì)差。所以，在芽苗菜生產(chǎn)中，要選擇溫室當(dāng)中溫度 適宜的地方進(jìn)行。

3.無根豆芽技術(shù)--淋水這是生產(chǎn)好豆芽的關(guān)鍵一環(huán)。豆子雖然在成熟收獲后有一段休眠期，但仍在進(jìn)行呼吸。這種現(xiàn)象在發(fā)芽時(shí)顯得格外。如果不及時(shí)把它呼吸所產(chǎn)生的熱量散發(fā)掉，豆芽就會(huì)腐爛變質(zhì)發(fā)出酸臭的氣味。淋水的和多少份量，要根據(jù)季節(jié)氣候變化而增減。夏季氣溫高，一般四小時(shí)淋一次，一次淋兩遍；春、秋兩季氣候溫和，適宜豆芽生長(zhǎng)，可四至五小時(shí)淋一次；冬季天氣寒冷，豆芽生長(zhǎng)，室內(nèi)要加溫。有條件的地方，室內(nèi)溫度要保持在22到25℃，淋水每六小時(shí)淋一次，一次淋一遍。但要用溫水淋，要好水溫。不要有忽高忽低。水溫過高會(huì)使豆芽生長(zhǎng)，出現(xiàn)彎曲狀，顏色發(fā)灰，俗稱“老口”，生長(zhǎng)期偏長(zhǎng)。更要防止熱一陣?yán)湟魂??？傊瑩綗崴鶆?，以手感溫和，溫?2℃為宜，淋水前要用溫度計(jì)測(cè)量水溫，不要隨便估計(jì)。苗芽菜是什么？

科研結(jié)果表明：黃豆蛋白質(zhì)含量雖高，但由于它存在著胰蛋白酶劑，使它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到，所以人們提倡食用豆制品。黃豆在發(fā)芽中，這類大部分被降解。黃豆芽的蛋白質(zhì)利用率較黃豆要10%左右，另外，黃豆中含有的不能被人體吸收，又易引起腹脹的棉籽糖、鼠李糖、水蘇糖等寡糖.黃豆發(fā)芽后，除維生素C外，胡蘿卜素可1～2倍，維生素B12～4倍，尼克酸2倍多，葉酸成倍。另外，吃豆芽能乳酸堆積，疲勞。豆芽中還含有一種叫硝基酶的，這種能有效地抗和發(fā)作。豆芽中含有一種素誘生劑，能誘生素，抗、腫的能力。

 為市場(chǎng)對(duì)芽苗菜品種和的剛性需求，市場(chǎng)上涌現(xiàn)出了多家推廣工廠化生產(chǎn)有機(jī)芽苗菜技術(shù)的企業(yè)，使芽苗菜生產(chǎn)、芽苗菜市場(chǎng)前景清潔的新時(shí)代。采用該技術(shù)生產(chǎn)芽苗菜，生產(chǎn)中無需施用化肥、農(nóng)藥等有毒有害，產(chǎn)品能夠達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)；工業(yè)化生產(chǎn)所具有的“可控”的特點(diǎn)，使芽苗菜‘成為、營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)蔬菜的生物特性得以實(shí)現(xiàn)。
  “菜之初”是以工廠化生產(chǎn)芽苗菜的現(xiàn)代化植物工廠，其主要設(shè)備由智能催芽機(jī)、催芽箱、立體栽培架和育苗盤組成。山東 180 菜 0646 之 5556  初農(nóng)業(yè)科技芽苗菜催芽
  “菜之初”將物理促生、生物促生、立體無土栽培技術(shù)應(yīng)用于芽苗菜生產(chǎn)，利用智能催芽機(jī)對(duì)種子進(jìn)行催芽，以無害的專用液作為肥料和劑，使用育苗盤，在多層立體栽培架上進(jìn)行芽苗菜生產(chǎn)。這種，不僅效率高，而且產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。

綠豆芽在我國(guó)已有接近兩千年的食用歷史，是的家常菜。據(jù)我國(guó)科研部門的分析，每1009綠豆芽中含有水分91．sg、蛋白質(zhì)3．Zg、脂肪0．ig、碳水化合物3．7g、粗纖維0．7g、鈣23mg、磷51mg、鐵0．gmg、胡蘿卜素0．04mg、維生素B；0．07mg、維生素B20．06mg、尼克酸0．7mg、維生素C6mg。選購(gòu)綠豆芽時(shí)要注意芽的長(zhǎng)短。據(jù)研究，芽長(zhǎng)Zcm左右時(shí)維生素C的含量 高，每1009鮮品中高達(dá)36mg。而芽長(zhǎng)超過10cm，則維生素C到6mg左右。食豆芽須掐去根須及豆，因此到清代稱做“掐菜”。到了明清，文人們就開始講究豆芽要入湯融味。《隨園食單》有豆芽條稱：“豆芽柔脆，余頗愛之。炒須熟爛，作料之味才能融洽?？膳溲喔C，以柔配柔，以白配白故也。然以其而陪極貴，人多嗤之，不知惟巢由正可陪堯舜耳?！背哺概c許由，此兩人都是隱士。堯要把君位讓給巢父，巢父不受。堯要把君位讓給許由，巢叫許由隱居。

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