昌黎芽苗菜培訓(xùn)基地

芽苗菜是一種近幾年來才開始出現(xiàn)的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來講，因為只有種子發(fā)芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見的是，這些芽苗菜的口感就會相對來說要好一點，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現(xiàn)在市面上也有各種對于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過，沒有想到的是，效果居然也還是不錯的。芽苗菜的品種有很多，比如說豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個品種。芽苗菜含有的營養(yǎng)比較，具有、、延壽等，是非常常見的蔬菜花生芽菜。

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芽苗菜為活體作物，要進行呼吸作用。氧氣充足。芽苗菜的呼吸加快，新陳代謝，芽苗菜莖稈細弱，纖維化嚴(yán)重，影響品質(zhì)，如果采取控制空氣流通的，適度一下芽苗菜周圍空氣中氧氣的含量，就可以呼吸消耗，有利于生產(chǎn)出胚軸，纖維化輕，質(zhì)脆鮮嫩的芽苗菜。顏值豌豆苗---多子葉生，顏色鮮亮碧綠，葉子形狀呈橢圓形，就像迷你荷葉一樣連成一，莖株有15厘米高。微風(fēng)吹來的時候真有“蓮葉何田田”的詩意。專家告訴我，豌豆苗喜冷涼濕潤的氣候，耐寒不耐熱。在保證溫度、光照、濕度的情況下，可以一年四季種植。其實，在發(fā)芽之前豌豆種子也特別可愛，胖胖的，圓圓的。在選種的時候 好是選用當(dāng)年收獲的種子，一定要籽粒飽滿，沒有蟲蛀、殘破、霉變、腐爛、畸形等情況。種之前要把豌豆籽用清水投洗2到3遍，再泡在40℃的溫水里進行12小時的浸種。之后，瀝干凈多余的水分，把種子均勻地撒到鋪有一層吸水紙的育苗盤里。 開始，苗盤要進行遮光，每天用噴壺2到3次，溫應(yīng)控制在18℃到25℃，空氣相對濕度在80%左右，還得進行必要的通風(fēng)排濕，防止種豆發(fā)臭、發(fā)粘。

山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營戰(zhàn)略，在借鑒先進技術(shù)的基礎(chǔ)上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的芽苗菜生產(chǎn)。 無土芽苗菜種植

我們通過技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端，極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品，利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜，產(chǎn)品能達到有機食品標(biāo)準(zhǔn)。

昌黎芽苗菜培訓(xùn)基地這種水培式的芽菜苗種植是很簡單的，種植的成本投入也相對較少，賣價也比一般尋常的蔬菜高一點，因為在農(nóng)作的中不需要添加化肥農(nóng)藥，這樣又省去了一筆投入，由于作物的長的時間也比較短，也不會生蟲子，種植也簡單操作也快捷，無蟲無農(nóng)藥，所以很多人也紛紛投入生產(chǎn)市場也漸漸越做越大。現(xiàn)在隨著技術(shù)的發(fā)展，新型的種植機器設(shè)備也制造出來了，這個種植類型也屬于綠色無公害產(chǎn)業(yè)，因為這個項目不會對周圍的居住和水源有任何污染，因為整個的種植操作中，不噴灑化學(xué)添加劑和農(nóng)藥化肥。一種真正的無色無污染無公害的蔬菜。新型的現(xiàn)代化設(shè)備輔助加快了生產(chǎn)的速度實現(xiàn)了現(xiàn)代化科技，整個種植的也更科學(xué)種植。 

人們提倡食用豆制品，是因為黃豆在發(fā)芽中，這類大部分被降解。黃豆芽的蛋白質(zhì)利用率較黃豆要10%左右。另外，黃豆中含有的不能被人體吸收，又易引起腹脹的棉子糖等，在發(fā)芽中急劇下降乃至全部消失，這就避免了吃黃豆后腹脹現(xiàn)象的發(fā)生。黃豆在發(fā)芽中，由于酶的作用，更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦元素被釋放出來，這又了黃豆中礦的人體利用率。黃豆生芽后天門冬氨酯急劇，發(fā)現(xiàn)豆芽中含有一種素生劑，能誘生素，，抗、腫的能力。三是用戶觀望色彩濃厚。自然保護局此刻的內(nèi)心肯定是“我能怎么辦，我也很絕望啊”，心疼十秒鐘……他們對這些不速之客還真沒有辦法。（梅雨）要聞：國內(nèi)要聞：2．四部門發(fā)文清理規(guī)范涉企經(jīng)營性收費　發(fā)展改革委5日稱，通用保障能力，努力建成布局合理、先進、規(guī)范、應(yīng)用廣泛、軍民融合的通用產(chǎn)業(yè)體系，自5月8日護水行動開展以來，截止，共勸離垂釣行為15例，查扣魚竿3個，收繳地籠11個。

稱豆芽是食品的四大發(fā)明之一。另三個分別是豆腐、醬和面筋。其實，之食品發(fā)明，遠不止此四種。豆芽據(jù)說也是李鴻章在光緒庚子后使歐時傳入的。因有“李鴻章雜碎”之說，現(xiàn)加拿大魁北克一帶，干脆就稱豆芽為“雜碎”?；ㄉ可a(chǎn)技術(shù)

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