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當(dāng)前國(guó)內(nèi)的芽苗菜品牌之中，要數(shù)菜之初芽苗菜實(shí)力較強(qiáng)，那么不妨對(duì)這個(gè)品牌的芽苗菜利潤(rùn)進(jìn)行深入的了解。菜之初芽苗菜采用的是更加先進(jìn)的無(wú)土栽培技術(shù)，不僅產(chǎn)量高，而且是真正健康有機(jī)的蔬菜，投入成本不高，一個(gè)月能夠的收入至少可以達(dá)到萬(wàn)元以上，而且經(jīng)營(yíng)起來(lái)也比較簡(jiǎn)單，可以輕松的獲利。

那么一斤芽苗菜所需要投入的成本會(huì)不會(huì)非常高呢?事實(shí)上一斤芽苗菜的成本還不到5毛錢，而零售價(jià)格能夠達(dá)到幾一斤，微乎其微的成本投入、菜苗種植的市場(chǎng)需求和零售價(jià)格帶給加盟商豐厚的利潤(rùn)回報(bào)，所以說(shuō)這樣一個(gè)加盟項(xiàng)目是非常值得把握的。而且越來(lái)越多的人對(duì)這種健康有機(jī)的蔬菜表示認(rèn)可，那么必然可以為投資者帶來(lái)更加豐厚的利潤(rùn)回報(bào)。

靚《歲時(shí)廣記》中，則稱“豆菜”為“生花盆兒”：“京師每前十日，以水漬綠豆成豌豆，日一二四易水，芽漸長(zhǎng)至五六寸許，其苗能自立，則置小盆中，至乞巧可長(zhǎng)尺許，謂之‘生花盆兒’，亦可以為菹。”

光與芽苗菜的質(zhì)地和顏色有密切關(guān)系。有點(diǎn)芽苗菜如綠豆芽，黃豆芽等以，質(zhì)脆，潔白（子葉淡黃）為上乘。這些芽苗菜在生產(chǎn)中，當(dāng)采取遮光的辦法。而豌豆苗，香椿苗，蘿卜芽等不僅要求質(zhì)脆鮮嫩，而且要求有鮮艷的綠色。光線充足時(shí)，葉綠素形成得多，綠色濃，纖維化，質(zhì)地受影響。比的做法是：前期盡量使其在光線比較暗的條件下生長(zhǎng)，采收前1—3天使其見(jiàn)到比較強(qiáng)一些的散射光，一完成綠化，隨后立即采收上市。

芽苗菜在種植的時(shí)候還可以按照喜好把種子擺放成不同的圖形或者文字，這樣等到種子發(fā)芽，就會(huì)長(zhǎng)成相應(yīng)的形狀。如果在生長(zhǎng)中，一側(cè)的芽苗菜因?yàn)殛?yáng)光充足出現(xiàn)了傾斜生長(zhǎng)的趨勢(shì)，就要不斷變換芽苗菜接受日照的方向，以保持莖稈直立生長(zhǎng)。植芽苗菜的步要選種。適合水培的芽苗菜品種，都可以種植，如黃豆、綠豆、豌豆、蠶豆、扁豆、小白菜、空心菜、麥草、油葵、松柳等。選種可是有講究的，有幾個(gè)方面需要注意：1.需是當(dāng)年的新種，不要選陳年舊種；2.從農(nóng)村取來(lái)的芽苗菜種子 好，或者到專門芽苗菜銷售處、種子銷售處購(gòu)買；3.在種子泡發(fā)前、中、后，都要挑選出殘缺的種子。可以讓芽苗菜長(zhǎng)得更好。

 推薦：南長(zhǎng)怎樣發(fā)花生芽？--那么加盟芽苗菜項(xiàng)目所面對(duì)的前景如何呢?食品一直是人們比較關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題，種植這種利用先進(jìn)科技來(lái)培植的健康蔬菜，芽苗菜可以說(shuō)是很好的當(dāng)前的一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)，同時(shí)也存在著較大的利潤(rùn)以及發(fā)展空間，所以種植芽苗菜前景相當(dāng)不錯(cuò)。

苗芽菜種植？

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14、枸杞芽苗菜富含的維生素C和無(wú)機(jī)鹽鍺。預(yù)防夜盲癥、干眼病、，能清熱、散血消腫。芽苗菜的特點(diǎn)是不與外界營(yíng)養(yǎng)、氣候、土壤，不用施肥打藥，是真正的天然有機(jī)蔬菜。它僅僅是利用種子里面儲(chǔ)存的養(yǎng)分進(jìn)行轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)通過(guò)酶的分解形成酸，各種通過(guò)分解形成各種礦，容易被吸收。國(guó)內(nèi)的“生機(jī)飲食”倡導(dǎo)者顧奎琴說(shuō)，活體芽苗菜在調(diào)節(jié)人體膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、保持人體血液的酸堿平衡上起著重要作用，具有很高的食療和價(jià)值，被稱為21世紀(jì)的“黃金蔬菜”。

3、每天澆水?dāng)?shù)次，保持濕度，但又不能讓水份滯留。價(jià)值---科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在綠豆發(fā)芽中，部分蛋白質(zhì)可分解為酸，從而原有酸含量。其中還含有纖維素，若與韭菜同炒或涼拌，用于老年及幼兒，既又有良效。取食綠豆芽，可因維生素A而引起的夜盲癥、維生素B2而引起的舌口炎及炎、維生素C引起的壞血病等。烹食綠豆芽時(shí) 好加點(diǎn)醋，這樣可使蛋白質(zhì)盡快凝固，既可保持豆芽體美觀，又可保存營(yíng)養(yǎng)；同時(shí)應(yīng)熱鍋快炒，使維生素C免致過(guò)多。

    菜之初在邊研究邊的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)推出了本套適合我國(guó)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)技術(shù)水平和社會(huì)條件，簡(jiǎn)易、省力、、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、易于推廣的多層立體、無(wú)土栽培、集約化、規(guī)范化芽苗菜綜合配套生產(chǎn)技術(shù)，把我國(guó)芽苗菜推向大規(guī)模商品化的生產(chǎn)的發(fā)展新階段。讓我們攜手將來(lái)，精誠(chéng)合作，共同塑造芽苗菜品牌，打造芽苗菜的母艦，讓我們的事業(yè)更上一層樓。

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