一、產品特點 仟味豬骨白湯以優(yōu)質新鮮的豬腿骨為原料，運用傳統(tǒng)熬湯工藝熬制，去除骨渣，再結合現代食品加工技術濃縮湯汁而成，為乳白色濃稠狀，豬骨味厚重，營養(yǎng)豐富，蛋白質含量高，口感豐滿醇厚、味道鮮美。溶解性好，開水沖兌即可還原成高湯，可塑性強，用作湯底時可按需要調制出各種風味，長時間熬煮也不變色。 二、主要成分：新鮮豬腿骨、姜、香辛料、食鹽、甜味劑。 三、感官指標：外觀：濃稠白色奶狀膏體。 氣味：純正的豬骨湯香氣。 風味：醇厚的豬骨湯風味。 四、食用范圍：火鍋湯底，過橋米線湯料，面食湯料，中餐上湯料，中西餐例湯等。 五、食用方法：根據需要按2%的比例加入沸水中，煮開5分鐘即可，另可根據需要添加其他香辛料。 六、保質期：常溫保存6個月，冷藏保存12個月，為確保產品的最佳使用效果，產品開封后請冷藏保存！ 七、包裝規(guī)格：2公斤/瓶 10/箱 餐飲調味系列產品目錄表 產品名稱 使用范圍 建議添加量 包裝規(guī)格 雞肉高湯粉5105 餐飲調味，面、米線、火鍋湯底、食品調味加工 以開水的1％ 500g 10罐/箱 牛肉高湯粉5205 餐飲調味，面、米線、火鍋湯底、食品調味加工 以開水的1％ 500g 10罐/箱 豬骨高湯粉5315 餐飲高湯系列、面、米線、火鍋湯底、食品調味加工 以開水的1％ 500g 10罐/箱 野山菌高湯粉5803 餐飲高湯系列、面、米線、火鍋湯底、食品調味加工 以開水的1％ 500g 10罐/箱 豬骨高湯粉5316 餐飲高湯系列、面、米線、火鍋湯底、食品調味加工 以開水的1％ 500g 40袋/箱 雞肉高湯粉5105 餐飲高湯系列、面、米線、火鍋湯底、食品調味加工 以開水的1％ 500g 40袋/箱 牛肉高湯粉5201 餐飲高湯系列、面、米線、火鍋湯底、食品調味加工 以開水的1％ 500g 40袋/箱 米線高湯5910-2 餐飲高湯系列、面、米線、火鍋湯底、食品調味加工 以開水的1％ 500g 40袋/箱 雞肉高湯粉9012 餐飲高湯系列、面、米線、火鍋湯底、食品調味加工 以開水的1％ 500g 40袋/箱 豬骨高湯粉5316 餐飲高湯系列、面、米線、火鍋湯底、食品調味加工 以開水的1％ 500g 40袋/箱 鹽?王 高效增香、雞肉類加工 0.2-0.8％ 500g 10罐/箱 仟味肉寶王 餐飲調味，高效增香、雞肉類加工 0.2-0.3％ 500g 10罐/箱 高效增香劑 餐飲調味，高效增香、雞肉類加工 0.2-0.3％ 500g 10罐/箱 立鮮 高效去腥，恢復凍肉新鮮，餐飲調味 0.5-0.8％ 500g 10罐/箱 鮑魚雞汁 餐飲高湯系列、面、米線、火鍋湯底、食品調味加工 　　0.8-2％ 1000g 12罐/箱 湯皇 餐飲高湯系列、面、米線、火鍋湯底、食品調味加工 　　0.2-0.8％ 　　500g 10罐/箱 濃縮雞湯7139 餐飲高湯系列、面、米線、火鍋湯底、食品調味加工 以開水的1-3％ 2000g 10罐/箱 豬骨白湯7410-1 餐飲高湯系列、面、米線、火鍋湯底、食品調味加工 以開水的1-3％ 2000g 10罐/箱 老鴨湯 餐飲高湯系列、面、米線、火鍋湯底、食品調味加工 以開水的1-3％ 1000g 12罐/箱 紅燒牛肉湯7231 餐飲高湯系列、面、米線、火鍋湯底、食品調味加工 以開水的1-3％ 2000g 10罐/箱 味鮮 餐飲高湯系列、面、米線、火鍋湯底、食品調味加工 以開水的1-3％ 2000g 10罐/箱 炒粉王 餐飲高湯系列、面、米線、火鍋湯底、食品調味加工 0.5-1％ 500g 40袋/箱 雞精雞膏7120 餐飲高湯系列、面、米線、火鍋湯底、食品調味加工 1-3％ 2000g 10罐/箱 醬板鴨膏7508 醬鹵肉制品加工、熟食加工調味、食品加工調味、鴨霸王系列 0.3-0.8％ 1000g 12罐/箱 香辛百味膏（醬香膏）