很大，其質(zhì)量也存在一定問題，前不久國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局對電磁爐產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國家監(jiān)督抽查，電磁爐抽樣合格率為86．1％，那消費(fèi)者怎樣才能買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的電磁爐產(chǎn)品呢？ 業(yè)內(nèi)人士介紹，首先要挑一些牌子老，質(zhì)量好，信譽(yù)高的品牌。在購買時(shí)，還可以要求銷售者對其功能做簡單的測試：當(dāng)灶面加熱區(qū)放上合適材料、形狀、大小的烹飪鍋時(shí)，電磁爐就進(jìn)入加熱狀態(tài)，當(dāng)鍋?zhàn)右迫セ蚱x加熱部位時(shí)，檢測電路應(yīng)控制爐具是否能迅速停止加熱；而當(dāng)烹飪器具放回或放正，電磁爐應(yīng)能恢復(fù)正常加熱。還可以將小件鐵器如刀、叉等放在爐面加熱區(qū)，這時(shí)電磁爐不應(yīng)該加熱，因?yàn)榘凑找话阋?guī)定，直徑在8cm以下的爐具，電磁爐不應(yīng)加熱。 對于電磁爐的熱銷，業(yè)內(nèi)人士提醒消費(fèi)者，電磁爐最忌水汽和濕氣，同時(shí)不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，以免電磁爐面板因受熱過高而裂開。