電加熱油水混合油炸機(jī)技術(shù)數(shù)據(jù)：

型號 功率 重量 外形尺寸

DYZ500型 9kw/380v 60kg 880*620*930mm

DYZ1000型 21kw/380v 120kg 1380*620*950mm

DYZ1200型 24kw/380v 140kg 1580*620*1000mm

DYZ1500型 36kw/380v 180kg 1880*620*1000mm

DYZ1200型 27kw/380v 210kg 1600*1050*1200mm

DYZ1500型 40.5kw/380v 230kg 1900*1050*1200mm

大洋牌油炸機(jī)有燃煤型、用電型兩種，分自動(dòng)出料和手動(dòng)出料兩種形式：新型節(jié)能油炸

機(jī)有電加熱、煤加熱等多種形式，整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝精湛、堅(jiān)固耐用。采

用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用，是一種無煙型、

多功能、水油混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國際上最先進(jìn)的油水混合油炸工藝，油和水混

合之后自動(dòng)分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面起清潔油的作用，油炸過程中的殘?jiān)?/span>

下沉至水中，可及時(shí)清除，不會(huì)因通常用鍋炸時(shí)沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑，這是油保

持純凈的原因之一。其次，由于油溫水溫自動(dòng)控制，有效緩解了炸油的氧化程度，即油不易

糊。徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各

種食物，互不串味，一機(jī)多用；所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期，經(jīng)過對我廠節(jié)能油炸鍋連續(xù)工作試驗(yàn)，其過氧化值和檢驗(yàn)值均達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，大大延長了炸油的使用周期，減少浪費(fèi)，比傳統(tǒng)油炸鍋節(jié)省炸油50%以上。