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驚蟄簡介一年中的第三個節(jié)氣，時值公歷的三月五日左右，太陽黃經(jīng)為345度。此時，大地回暖，萬物復(fù)蘇，蟄伏于地下的冬眠生物開始出土活動。視頻：驚蟄講壇2.驚蟄的由來驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲?！跋U”是藏的意思。該節(jié)氣內(nèi)，我國淮北地區(qū)平均氣溫為6～7℃，淮河以南地區(qū)為7～8℃，比“雨水”節(jié)氣升高3℃或以上。冷暖空氣交替頻繁，乍冷乍暖是驚蟄節(jié)氣天氣的特點，容易引起，給人們的生活、出行帶來不便。3.驚蟄是什么時候2014年驚蟄時間：2014年3月6日15，農(nóng)歷2014年二月初六。2015年驚蟄時間：2015年3月6日39農(nóng)歷：2015年正月十六每年3月5日或6日。

立春的食譜(1)春卷春卷的原料：春卷皮、薺菜、豆腐干、胡蘿卜、冬筍春卷的配料：濕淀粉春卷的調(diào)料：蕃茄醬春卷的做法：a、把薺菜、豆腐干、胡蘿卜、冬筍洗凈切成丁備用;b、鍋中倒入適量油燒熱，放入豆腐干、胡蘿卜、冬筍、薺菜炒熟，盛出;c、將春餅皮子放在案板上，放上餡，卷攏，兩頭折攏，最后卷成約二寸六分長、八分寬的小長方形包，最后用濕淀粉封口;d、鍋中倒入油燒至七成熟，將春卷入鍋炸炸時用筷不斷翻動，約兩分鐘后呈金黃色，撈起裝盤;e、一盤外酥里鮮，外脆里嫩，口感的薺菜春卷就出爐了，吃時可配甜面醬、蕃茄醬等都可以。(2)羊肉蘿卜枸杞煲主料：羊肉200g、白蘿卜100g、枸杞10g輔料：料酒、適量鹽、適量花椒、10粒蔥、適量姜、適量八角做法：1.羊肉切塊。用水泡1小時，泡出血水。2.準(zhǔn)備好蔥姜八角花椒用紗布包成料包。3.白蘿卜切成滾刀塊4.把羊肉焯水。5.羊肉下入湯鍋煮開，撇去浮末6.加入料包，轉(zhuǎn)小火，煲至1小時至肉爛。7.加入鹽和蘿卜繼續(xù)煲30分鐘。8.再加入枸杞煮5分鐘即可。小貼士枸杞不易煮至?xí)r間過長，羊肉適宜胃寒者。發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火者不宜食用;6.人群1.男士：(1)多吃韭菜香菜。春季陽氣初生，飲食的調(diào)養(yǎng)除了注意升發(fā)陽氣，還要投臟腑所好，應(yīng)適當(dāng)吃些辛甘發(fā)散之品，不宜吃酸收之味。因為酸味入肝，具有收斂之性，不利于陽氣的和肝氣的疏泄。食物可選擇辛溫發(fā)散的蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等，少食辛辣之物。(2)早起早睡以養(yǎng)肝?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說：“春三月。

夏季除少吃涼物外，建議還可以多利用熏蒸療法蒸出體內(nèi)的濕毒，這是防止秋冬常見病的有效措施之一。適合家庭使用的溫脾術(shù)并不難掌握，就是臍上三橫指處放置溫鹽袋，散寒止痛，這也是冬病夏治的例子之一