加工定制:是產(chǎn)水量:0.25-100t/h工作壓力:10BAR（psi）食品行業(yè)純水制備設(shè)備概述： 在食品行業(yè)中，為了去除原水中含有大量的離子、微生物、細菌、泥沙等，保證產(chǎn)品生產(chǎn)的衛(wèi)生、保鮮與正常發(fā)酵；故需對使用的原水進行處理。常見水質(zhì)需求：純凈水電導(dǎo)率 10 以下、軟化水總硬度小于（以 Caco 計） 740)this.width=740 border=undefined 740)this.width=740 border=undefined 反滲透設(shè)備 軟水設(shè)備 常見的工藝流程有： 流程一：砂濾器 碳濾器 陽離子交換 流程二：砂濾器 碳濾器 反滲透 工藝說明： 流程一：此系統(tǒng)稱軟水系統(tǒng)，由于此行業(yè)在生產(chǎn)過程中對陽離子的含量要求較高（硬度），故在生產(chǎn)用水時需對原水做相應(yīng)的處理。此系統(tǒng)出水水質(zhì)硬度底于 0.3mmol/L 流程二：此系統(tǒng)稱為反滲透系統(tǒng)，系統(tǒng)對原水中的陰、陽離子、細菌等有極強的去除能力，出水電導(dǎo)率在 10 兩套流程工藝的區(qū)別：軟水系統(tǒng)僅去除水中的鈣鎂離子，而水中的總含鹽量不變；反滲透系統(tǒng)則是對水中的陰陽離子進行去除，去除率可達到 98% 以上。 工藝選配需求 : 生產(chǎn)最大用水量 是否需要 24 小時產(chǎn)水 ; 系統(tǒng)自動還是手動 ; 對終端出水的水質(zhì)要求 ; 等隨著環(huán)境污染的加劇和人們對健康追求的不斷提高，食品、飲料行業(yè)用水水質(zhì)的要求也更加嚴格了，普通的市政自來水或地下深井水已很難滿足人們的需要，純水在食品飲料行業(yè)得到越來越廣泛應(yīng)用。國家對食品飲料行業(yè)的管理也逐漸形成了從企業(yè)設(shè)立、生產(chǎn)過程、成品檢驗等全面管制的體系，規(guī)定所用工藝水及成品水均需要用凈化后的水，通常是純水。食品飲料行業(yè)對水質(zhì)的要求食品飲料行業(yè)用水通常需要用到預(yù)處理凈水或純凈水，電導(dǎo)率通常在10uS/cm以下，符合GB 17324-2003瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準。下表為飲料用水水質(zhì)指標(biāo)（最低水質(zhì)指標(biāo)，供參考）。項目名稱指標(biāo)飲用水飲料用水濁度,度＜3＜2色度,度＜15＜5總固形物,毫克/升＜1000＜500總硬度(CaCO3計),毫克/升＜450＜100鐵(以Fe計),毫克/升＜0.3＜0.1高錳酸鉀消耗量,毫克/升＜10總堿度(CaCO3計),毫克/升＜50游離氯,毫克/升＜0.1致病菌不得檢出食品飲料用水水質(zhì)對產(chǎn)品品質(zhì)的影響食品品質(zhì)常見的變色、褪色、著色、異臭、異味、混濁、沉淀、結(jié)晶、腐敗等問題極有可能是因水質(zhì)原因造成的。但水中的各種雜質(zhì)千差萬別，水質(zhì)不同，造成的產(chǎn)品變質(zhì)狀況各異。結(jié)合我公司長期的食品飲料水處理工程經(jīng)驗，對影響產(chǎn)品品質(zhì)的常見水質(zhì)因素作出如下總結(jié)，希望能夠給您提供借鑒。項目超標(biāo)引起的品質(zhì)改變描述色度和濁度這兩個指標(biāo)是水質(zhì)檢驗最基本的指標(biāo)，也是感官最明顯的指標(biāo)。這兩項指標(biāo)如果超標(biāo)，可以引起產(chǎn)品沉淀、碳酸化困難、易產(chǎn)生噴涌以及產(chǎn)品色澤變化。異味影響到產(chǎn)成品的風(fēng)味。硬度會造成變色、混濁、沉淀、風(fēng)味改變、持水性降低（肉類）、硬化（肉類、豆制品）等問題。堿度堿度過高會導(dǎo)致香味下降、沉淀、不利于CO2飽沖，酸味劑的用量增大。在有發(fā)酵工藝時，堿度過高不利于酵母的增長。食品飲料純水設(shè)備工程實例單級反滲透食品飲料純水系統(tǒng)雙級反滲透食品飲料純水系統(tǒng)食品飲料純水設(shè)備技術(shù)特點以先進的反滲透處理工藝為核心處理工藝，結(jié)合機械過濾、活性炭吸附、臭氧/紫外線滅菌等相關(guān)水處理工藝，去除水中重金屬、化學(xué)物質(zhì)、顏色、味道等物質(zhì)，使水質(zhì)符合無菌、甘甜、純凈之要求，可為客戶提供水質(zhì)優(yōu)于食品飲料行業(yè)用水水質(zhì)要求的純水。適用于食品、乳品、各類軟性飲料及白酒、啤酒、葡萄酒的制備或勾兌用水，其主要應(yīng)用場合如下：汁液的配比碳酸含氣飲料啤酒、葡萄酒、白酒制備或勾兌工藝用水添加劑的勾兌、配料、湯料乳制品制造用水、瓶裝水等食品純水設(shè)備水質(zhì)符合下列水質(zhì)標(biāo)準符合國家飲料、酒行業(yè)標(biāo)準GB5749-2006生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準CJ94-1999飲用凈水標(biāo)準GB17323、17324-1998飲用純凈水標(biāo)準GB 17324-2003瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準