瀘州位于四川省東南部，川渝滇結(jié)合部，地處四川盆地南緣與云貴高原的過渡地帶。地勢北低南高，北部為河谷，低中丘陵，平壩連片，為魚米之鄉(xiāng)。南部連接云貴高原，屬大婁山北麓，河谷陡峭森林礦產(chǎn)資源十分豐富。瀘州位于經(jīng)緯度:東經(jīng)105度.9_106度28，北緯27度.39_29度.20是釀酒的絕佳位置。釀酒的四大要素:水是酒之血，糧是酒之肉，曲是酒之骨，人是酒之魂。高粱在所有糧食作物中最適合作白酒釀造原料，更優(yōu)于其它雜糧。而瀘州的糯紅高梁更是所有高梁品種的精品，它皮薄紅潤，顆粒飽滿，桿矮而粗壯結(jié)實，穗大而籽粒豐碩沉淀，雜質(zhì)含量低，營養(yǎng)成份高，特別有利于釀酒。其微生物酚元化合物可賦予白酒特有的芳香，經(jīng)特殊工藝釀造的白酒，格外醇香濃郁，清洌甘爽，飲后唇齒流香，流念往返，是人間不可多得的圣品。