食用百合干片可炒、炸、蒸、煮、烹、燜各種菜肴，生食熟食均可，有清熱解毒，潤(rùn)肺止咳，寧心安神，輔助降糖，潤(rùn)膚美容、通便等作用，口感鮮美獨(dú)特，即是美食也是健康和饋贈(zèng)珍品。山東沂水食用百合研究開發(fā)中心目前已經(jīng)開發(fā)出百合緣牌百合禮品系列、百合酒、百合貴妃醋飲、百合玫瑰醋酒飲、百合干片、百合茶等健康文化食品。