紅姑是一種珍貴的純天然野生珍品，其味道鮮美，湯呈紫紅色，寄意吉祥喜氣。另外以此菇加青仁烏豆，赤肉燉食服，也可與其它各種肉類(lèi)蒸、燉食用，可補(bǔ)血健體。由于純粹野生采集，年產(chǎn)量不高，因此 物以稀為貴 食走親探友，聯(lián)絡(luò)情誼的上乘饋贈(zèng)、訪(fǎng)親的珍貴特產(chǎn)。 食用方法：將紅姑干品用清水快速?zèng)_洗后，放入適量水中浸泡十分鐘左右，再將紅菇放入肉類(lèi)中煲湯，味美、鮮甜，食賓館、酒家、家宴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極佳的天然食品。