本品取適時(shí)采獲之嫩豆，經(jīng)剝制挑選，洗去豆衣后，入沸水煮約十五分鐘，撈去瀝干水份，入焙用炭火烘成八成干燥。再在鍋內(nèi)放入湯，加入青豆份量3％左右的食鹽，攪拌成鹽水，倒入初制品，加水至高于豆面一寸左右，待煮至湯汁全部被青豆吸干時(shí)止，起鍋入焙，用炭火烘干即成。 本品口味鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)，纖維素，氨基酸等微量元素，吃了還不會(huì)發(fā)胖，喜歡的可別錯(cuò)過哦! 食用方法：開袋即食