注：本品是店主老爸自己炒制自己手工沖制的味道不可比的哦貴州人確實(shí)是愛吃辣椒，但是貴州人辣椒講究的是辣香，也就是說辣香辣香，又辣又香，選擇辣椒要求是既要辣還要香，而不是只辣不香，在貴州較為出名的有花溪辣椒、遵義辣椒、大方辣椒，被譽(yù)為貴州三大名椒。一般是不用光辣而沒有香味的辣椒品種，比如江西的黃皮辣椒、廣東的白辣椒、云南的樹椒、四川的朝天椒，這些辣椒確實(shí)辣，但它好像只是辣而不香，也好像是用這些辣椒就是為了一個(gè)字那就是 辣 ，就貴州人而言，不但要辣，同時(shí)還要香，這樣才能達(dá)到味覺上的享受。用某君的話說 江西廣西湊合辣；云南湖南勉強(qiáng)辣；四川不麻不算辣；貴州不香怎能辣？ 煳辣椒為貴州獨(dú)有,全省皆做,是將干紅辣椒在木炭火灰中燒(烘、焐)焦燒(烘、焐)煳,在火邊烘烤不但要烤脆，而且還要烤糊，也可用干鍋來炒脆炒糊，但要以微糊為好。用手搓細(xì)或用擂缽舂細(xì)成面而成。 煳辣椒蘸水的吃法：糊辣椒的用途也比較廣，主要是做涼拌菜、火鍋蘸水、素菜蘸水、燒烤蘸水之用途，比如貴州美食最有代表的 牛肉粉 、 涼拌折耳根 、 絲娃娃 是絕對不能缺少糊辣椒的。一、煳辣椒蘸水可以蘸素菜吃,吃火鍋時(shí),做上一個(gè)煳辣椒蘸水,將煮熟的菜肴蘸著蘸水吃,別有一番風(fēng)味.具體的調(diào)制方法是：將辣椒面1-2勺放入碗中，加入精鹽、味精、花椒面、蔥花和芫荽末等調(diào)料,再加入原湯攪拌調(diào)制即可。二、把面條或米線煮好，放好調(diào)料，根據(jù)自己的口味放加入1-2勺辣椒，攪拌均勻，面條頓時(shí)香辣可口、胃口大增。干燥密閉保存,可以放置半年以上備注：包裝可能因?qū)嶋H情況而改變更換，具體以實(shí)際收到貨物包裝為準(zhǔn)! 注：口味因人而異，不能保證100%的合每個(gè)人的胃口，公司所推薦出來上店鋪的DD那就基本上大部分朋友所喜歡吃的，所以收到貨以后不能以吃不慣或是不好吃之類的理由來退貨，或是給店主中評及差評，這樣做都是非常不明事理的。請大家看清楚在拍！ 一、各位親注意了在物品到達(dá)時(shí)要當(dāng)著快遞人員來驗(yàn)收和簽收簽收后證明你已經(jīng)認(rèn)可商品無誤簽收后出現(xiàn)什么問題除了貨品質(zhì)量問題以外小妹就概不負(fù)責(zé)了愛莫能助了望理解小妹的苦衷二、請確認(rèn)你的收件地址及聯(lián)系電話準(zhǔn)確；在拍下寶貝后保持通訊工具暢通，便于快遞與你聯(lián)系。 三、網(wǎng)上交易貴在誠信，有疑問請先與店主聯(lián)系，不要拍下不買喲四、因本店標(biāo)價(jià)是不含稅的價(jià)格。如需發(fā)票需要加10%稅點(diǎn)。 容一、快遞公司 （2－4天） ●本店所用快遞首重為8元一單，不限重；適用于全國省會(huì)城市及大部分地級市，如果無法到達(dá)，則只能選擇其它郵寄方式，感謝您的關(guān)注！ ●郵局包裹按照距離遠(yuǎn)近、實(shí)際總重執(zhí)行國家郵政局資費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，據(jù)實(shí)收取。 ●購買多件商品只收一次郵費(fèi)。請放心，是絕對不會(huì)賺顧客郵費(fèi)的!