貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜，萵苣屬。色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇，食用價(jià)值極高。徐州名貴特產(chǎn)，其栽培史見于秦，迄今兩千二百多年是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進(jìn)貢朝廷，后年年進(jìn)貢朝廷，故稱之為 貢菜 。因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代被周恩來總理形象地稱之為 響菜 ，亦稱之為 山蟄菜 .苔干從1998起10多次榮獲國內(nèi)外大獎(jiǎng)并被中國綠色食品發(fā)展中心確定為綠色保健食品，人民大會堂指定綠色國宴佳肴。江蘇邳州苔干現(xiàn)種植面積已成為全國最大的苔干生產(chǎn)、種植基地。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國、新加坡、港、澳、臺等國家和地區(qū)。清水腌漬貢菜采用鼎新技術(shù)和精湛的工藝加工而成。本產(chǎn)品保留了產(chǎn)品的固有色澤，經(jīng)過新的工藝加工后使本產(chǎn)品口感變得更脆、更爽口、是地地道道的農(nóng)家純天然食品。佳瑞貢菜在國內(nèi)眾多大酒店和賓館、經(jīng)銷商那里，其質(zhì)量再次得到肯定好認(rèn)可。我們歡迎國內(nèi)外經(jīng)銷商與我們一道合作，我們會為您提供周到便捷的服務(wù)！