詳細(xì)說(shuō) 水金龜是武夷巖茶五大名樅之一，品質(zhì)優(yōu)異、有特色。09年12月3日的重新審評(píng)：1 京城茶客茶友的評(píng)語(yǔ)： 昨天收到茶，今天就品嘗了水金龜。真是不錯(cuò)的茶，第一泡，水剛注入蓋碗，香氣四溢，客人尚未落座，茶香撲鼻而來(lái)沁人肺腑，爽滑的茶湯入口，唇齒留香。5、6泡后香氣漸淡，4泡后巖韻漸顯。吃些堅(jiān)果后，感覺(jué)香氣復(fù)起，略顯老樅味；喝了10余泡巖韻不減。好茶！ 詳見(jiàn)（點(diǎn)擊進(jìn)入 ）【稱重】6.5克【山場(chǎng)】九龍窠（大紅袍母樹(shù)所在地）2【外形】條索烏黑壯結(jié)，有紅點(diǎn)?！靖上恪渴旃銕Х巯? 【火功】中偏足火功型。105毫升的審評(píng)杯中放入6.5克茶葉（約占杯容量的1/2），喝淡者可適當(dāng)少放些，喝濃者可放多些。4 真實(shí)沖泡情況：【審評(píng)】第一泡至第八泡時(shí)長(zhǎng)分別為：15秒、25秒、40秒、1分鐘、1分鐘15秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘20秒，第九泡2分鐘30秒、第十泡3分鐘。老茶客沖泡時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)【品質(zhì)特征】香氣較馥郁，帶果香，口感醇厚，滑，水金龜品種特征顯，回甘特別好，令人舒爽，巖韻強(qiáng)。7泡后湯色看起來(lái)雖然不深，但水中山場(chǎng)韻仍顯，十泡有余味5 　（在光線好的情況下） 葉底軟亮，紅邊足，紅邊或紅點(diǎn)顯，乃傳統(tǒng)的熟香制法，較重發(fā)酵。（此款茶是經(jīng)多次焙火而成。）