湖南多穗柯野生甜茶理化成分：(1)、無(wú)機(jī)元素分析（mg/kg）：鉀1.38；鈣0.28；鎂0.19；鈉53；銅0.85；鐵75；錳285；鋅28；鈷0.74；鎳3；硒25；鉛0.38；砷未測(cè)出。(2)、常量成分含量（%）：水浸出物43.2；黃酮總量14.6；還原糖0.92；咖啡堿0.24；游離氨基酸0.64；茶多酚6.18；總灰分4.71；粗纖維16.7。(3)、甜味素（%））：12.6，又稱二氫查耳酮葡萄糖甙，屬黃酮類物質(zhì)。