鐵觀音品味簡(jiǎn)介一， 正味：１清香，口感較重，湯色較淺，香氣清醇，茶水淡黃色２濃香，口感較重，湯色里深，入口微苦，茶水金黃色．　注：正味茶茶水較滑較軟，回甘生津二， 酸味：1、 削硝青，茶葉鮮綠，茶水清澈，微酸明代的許次疏在《茶疏》中說(shuō)：＂茶滋于水蘊(yùn)于器，湯成于火，四者相連，缺一不可＂．茶　水器　火四者，環(huán)環(huán)相扣，這和我們談的如何泡好茶正好相呼應(yīng)．泡茶看似容易，將茶置于壺內(nèi)，注熱水，待片刻，再倒出來(lái)，就完成了＂泡茶＂！表面看來(lái)，鐵觀音茶就如上述的分解動(dòng)作，就可得好茶湯！然而，靜心觀茶　識(shí)茶　鉆研茶的特質(zhì)，才是泡好茶的第一步！在上述文字記載之外，實(shí)際泡茶過(guò)程中，以及面對(duì)不同茶葉和茶器時(shí)更仔細(xì)分辨，才得好茶湯滋味．　　　安溪鐵觀音茶的泡飲方法別具一格，自成一家．首先，必須嚴(yán)把用水，茶具，沖泡三道關(guān)．＂水以石泉為佳，爐以炭火為妙，茶具以小為上＂，意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便為佳，如果用炭火來(lái)燒水那是最好不過(guò)．沖泡按其程序可分為八道：1、白鶴沐浴　（洗杯）：用于水洗凈茶具2、觀音入宮?。洳瑁喊谚F觀音茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分3、懸壺高沖?。_茶）：把滾開(kāi)的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)：4、春風(fēng)拂面　（刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕和刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈：5、關(guān)公巡城?。ǖ共瑁喊雅菀唬昼姾蟮牟杷来窝不刈⑷氩⒘械牟璞铮?、韓信點(diǎn)兵?。c(diǎn)茶）：茶水倒到少許時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各茶杯里：7、鑒嘗湯色?。床瑁河^嘗杯中茶水的顏色8、品啜甘霖　（喝茶）：乘熱細(xì)綴，先聞其香，后嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細(xì)飲．飲量雖不多，但能齒平面頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣．郵寄費(fèi)用: 1.快遞:上海、浙江、江蘇三地首重6元/KG，續(xù)重2元/KG，1-2日到貨 國(guó)內(nèi)其他地區(qū)首重10元/KG，續(xù)重8元/KG，3-4日到貨 西藏/新疆/黑龍江/海南等偏遠(yuǎn)地區(qū)首重15元/KG，續(xù)重12元/KG 2.EMS：20-30元根據(jù)收貨地遠(yuǎn)近以及重量調(diào)整。3-5日到貨。 3.平郵：20-30元根據(jù)收貨地遠(yuǎn)近以及重量調(diào)整。7-15日到貨。